分享店家菜單與價位
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說到「台中」的「涼麵」!!
第一個就想到「洪文記」!
這可是「各大媒體」都相繼來報導過的喔!
還有他的「麻辣鴨血」也是廣受歡迎!
座落在「健行路」上!
近「新民高中」及「寶覺寺」附近!
外觀也沒有過多的裝潢!
只有一個「小小的黃色招牌」!
寫著「洪文記涼麵」!
生意卻好到嚇嚇叫!
晚來還買不到呢!
「內用點餐區」
設計的很有「復古」的意味!
你看!用「木頭」來刻上「菜單」!
下方也有「紅磚」的元素存在!
還真特別呢!
這是他的廚房!
每盒涼麵都是經過「秤斤論兩」的!
以確保大家吃到的「份量」都是一樣的!
不會過多,也不會太少!
嘟嘟好!!
涼麵的「靈魂」就在他的「醬料」了!
他們的「醬料」可都是「獨家自行調製」的!
所以「風味非常的獨特」!
為了方便也都一包一包裝封好了!
大鍋煮著湯:
他有「魚丸湯」及「味噌湯」!
全都只要「15元」而已!
粉便宜!!
真是好佛心來著!
「鴛鴦涼皮」
「鴛鴦」耶!!色彩鮮豔!
看了就讓覺得很「喜氣」的FU!
是由「原味+甜菜根」涼皮組合而成的!
還沒吃過用「甜菜根」作的!
很特別吧!
這盒 是由「涼麵」+「甜菜根涼皮」
搭配而成的!
打開醬包,大力拌開醬汁!
同時可吃到「二種不同」的口感!
真是太棒了!
「招牌涼麵」
上頭還撒了不少「小黃瓜」!
不像有些店家「小黃瓜」給得只有幾條!
這裡給得很「大氣」!
好吃的秘訣~
在於「醬汁一定要拌勻」!
使之均勻包裏住麵麵!
才會好吃!!!
他還有傳說中的「麻辣鴨血」耶!
可惜的是~他還沒作好可以拿出來賣!
人家本來想買回去當「麻辣湯底」的說!
引恨沒買到!!!
只好下次再跑一趟囉!!
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店家名稱:洪文記涼麵涼皮專賣店
營業時間:06:00~14:00
店家電話:04-22341164
店家地址:台中市北區健行路87號
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覓覓食務所~白玉雪蓮桃膠飲
隨手瓶(微糖) 每瓶60元-480ML
胖胖瓶(微糖) 每瓶 110元-1000ML
💓大台中地區滿500元即可外送!
💓來店自取買10瓶再送1瓶!
💓宅配優惠:
1、胖胖瓶20瓶免運費
2、隨手瓶40瓶免運費
【電話訂購】0932-624354
【門市自取】台中市西區自治街47號
【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)
【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30天
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