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~職 人 精 神 的 手 作 園 地~

目前分類:小吃料理 (570)

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集品蝦仁飯  集品跟矮仔成蝦仁飯都是台南蝦仁飯的老店,蝦仁飯特殊的作法和獨特的香氣,一種吃過會讓人懷念的台南味,雖然總是人潮滿滿,但吃蝦仁飯還是成了每次到台南遊不能錯過的美食行程。

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▼在海安路的集品蝦仁飯、矮仔成蝦仁飯兩家就開在對面,各有在地的忠實粉絲,生意都好到強強滾。

▼今天要先來吃集品,這大大的黃色扛棒,夜晚特別明顯。

▼人多到桌子已經搬到騎樓下了。

▼把高湯和蝦汁拌炒蝦仁,再加入白飯拌成濕潤口感。

▼為了消化滿滿人潮,會先做好保溫。

▼等客人點好餐就可以立刻上菜了。

▼味噌湯。

▼小菜區。

可以自取。

▼醃蘿蔔。

每桌都有放上一罐,無限量免費供應。

▼我們點了肉絲飯及蝦仁飯。

▼鹹鹹甜甜的味道,吃進嘴裡超過癮。

▼粒粒分明的飯粒上放了好多蝦仁。

▼肉絲飯。

▼與蝦仁飯同樣的飯,加的是炒肉絲,很好吃。

▼香腸。

▼香腸吃起來很香,很有嚼感。

▼鴨蛋湯。

▼一定要點這道鴨蛋湯,味道極好,在別的地方沒吃過,尤其是香醇的高湯加了好多的鴨蛋花,吃起來有種澎派的滿足感。

台南美食這麼多,怎麼吃都吃不完,蝦仁飯是台南特有的美食,令人吃過就很難忘記,推薦給計劃到台南的朋友囉

店家名稱:集品蝦仁飯

營業時間:09:30~21:00

店家電話:06-226-3929

店家地址:台南市中西區海安路一段107號

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阿鳳浮水虱目魚羹 台南保安路排隊美食超級多,阿鳳浮水虱目魚羹是網路評價超高的台南必吃美食,賣的是包著新鮮虱目魚魚肚肉製作而成的魚丸,作法獨特,是台南數十年的老味道,愛吃虱目魚的人千萬不能錯過哦!

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▼從早上開到凌晨12點,生意一直很好。

▼只有賣一種餐點就是虱目魚羹,可以選擇要加麵、米粉、還是不加,通通均一價60元。

▼營業時間很長,從早餐到晚餐或宵夜都能吃的到。

▼包魚肉的魚丸,加入半透明濃稠的湯頭裏,做法真的少見。

▼一入口,感受虱目魚獨特的香氣在嘴裏化開。部分魚丸內有包著新鮮虱目魚魚肚肉。

▼魚丸軟嫩Q彈。看得見有整塊的魚肉呢!

▼今天點的是最熱賣的虱目魚羹麵,麵條加了羹湯更是美味。

阿鳳浮水虱目魚羹 保安路美食街必吃的美食,一整碗充滿虱目魚的香氣,好濃厚又好新鮮!絶對是會令人一口接著一口吃得超尬意,有機會到台南中西區一定要來嚐嚐哦!

店家名稱:阿鳳浮水虱目魚羹

營業時間:07:30~24:30

店家電話:06-2256646

店家地址:台南市中西區保安路59號

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二口美食鐵板麵  一中街美食街除了雞排、福州包、魯味,你知道真正學生心目中排名最愛的平價美食?是大份量好吃又便宜的「二口」,在一中商圈名氣已達知無人不曉的程度,除了招牌鐵板麵、炒飯、燴飯,牛排、雞腿排都是人氣餐點,霸氣的份量,絶對是到台中遊一中街不得不吃的高CP值平價美食。

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▼二口在一中街美食街上,是很多人學生時代記憶中難忘的美食,一開就是數十載,用餐時間一到總是大排長龍。

▼一開賣人潮就沒有間斷過,每次來都要排隊,來這大部分的客人都是外帶,內用的座位不多,點完餐會給一個號碼牌,拿到號碼牌後就可以先到附近買個飲料或逛逛再回來取餐。

▼主打炒飯炒麵及鐵板料理,不僅便宜大碗又好吃。

▼香噴噴的炒飯是我們最常外帶的餐點。

▼牛肉燴飯65元,會定期更換本週特惠餐點,超優惠價格就是要回饋給客人的概念。

▼外帶餐點通常等個二十分鐘左右是很正常的,建議附近逛逛再回來囉。

▼今天外帶了一份牛肉燴飯,份量實在是太大了,一盒裝不下,所以飯及主菜是分開裝哦!

▼倒出來就是這樣滿滿像山一樣高的炒牛肉,這一份只要65元耶。

▼另外帶了一份鐵板麵也是填滿整個餐盒,就是要讓你吃到飽。

▼肉絲蛋炒飯65元,裝好裝滿,就是這樣扎實的一盒。

▼火腿蛋炒飯65元, 可以滿足我這個大胃王哩。

一中街美食街,除了吃豪大雞排、碳烤雞排、章魚燒、大熱狗、魯味等等,推薦這家總是能填飽許多學生飢腸轆轆肚子大份量CP值超高的必吃美食給大家。

店家名稱:二口美食鐵板麵

營業時間:11:00-23:00

店家電話:04-22272125

店家地址:台中市北區一中街83-2號

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蚵仔粥 不排隊吃不到的台中第五市場樂群街蚵仔粥,雖藏身在市場裡,卻赫赫有名,賣的是台味十足的湯泡飯式蚵仔粥、肉粥,湯頭清爽,蚵仔飽滿又新鮮,肉粥鮮甜又好吃,搭配必吃燒肉、香腸,霸氣的份量,令人吃得津津有味好滿足。

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▼招牌必吃蚵仔粥、肉捲、紅燒肉,第一次來吃可以先點這三種,另外還有肉粥及香腸我也常吃。

▼上午十點半開始開賣,人潮沒有間斷過,每次來都要排隊。

▼這裏的點餐方式是內用先找到位置再劃菜單,外帶則直接在門口排隊。

▼夏天內用有冷氣可以吹,不會吃到滿頭大汗,冬天吃當然最適合不過了。

▼清爽的湯頭是這碗粥的靈魂,加進煮熟白飯,是湯泡飯的吃法。

▼這裏的粥簡單的三種,蚵仔粥、肉粥、綜合粥(蚵仔及肉各半)。

▼免費附贈酸甜爽口的台式泡菜及辣蘿蔔也是招牌特色,搭配熱熱的粥一起吃,讓人吃得好雀躍啊!

▼餐點的種類不多。

▼我們點了蚵仔粥、肉粥、燒肉及香腸。

▼蚵仔顆粒不大,但充滿鮮美的海味,非常甜美。

▼肉條很大一塊、吃起來又香又滑,湯頭加了油蔥與芹菜更是增添風味。

▼燒肉,外皮酥脆肉超香,口感細膩多汁。

香腸,軟嫩香甜,顏色偏紅,看起來一整個好誘人!

▼燒肉、香腸,直接吃就超夠味,沾點特製醬油,更是好好食。

台中第五市場樂群街與自立街附近的蚵仔粥,是在地人推薦必吃的超人氣美食,真材實料難怪可以迄立不搖數十載,這是我家老爸經常外帶的餐點,推薦給大家囉。

店家名稱:樂群街蚵仔粥

營業時間:10:30-20:30(週一休)

店家電話:04-23727798

店家地址:台中市西區樂群街80號

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阿有麵店 台中市南屯老街人氣麵店,在地人激推的古早味,身為吃貨怎麼可以錯過這55年歷史的老麵店,現已傳承至第三代,以陽春麵跟餛飩麵飄香數十載。

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