輕井澤集團在火鍋界算是數一數二,旗下品牌還有湯棧、老常在麻辣鍋、拾七石頭火鍋、茶六燒肉堂、一笈壽司及太初麵食,基本上均以奢華的裝潢、親切的服務、提供食材新鮮著稱,平價消費,大眾化口味接受度極高,難怪每一家都生意強強滾。今天要來試試號稱台中火鍋王者所提供的素食鍋物,跟我一起來瞧瞧吧!

分享全台美食店家菜單與價位

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▼結合東方禪意與西方時尚設計的景觀餐廳,外觀裝潢很大氣,一直是我台北朋友很愛的火鍋店。很多人都不知道這裏也有提供素食火鍋,口味深受大眾喜愛,所以同事每次聚餐都會列入口袋名單,不愧是火鍋王者。

▼從彰化員林發跡,到台中打出一片天後,再一路展店到南台灣,現在已經有將近十家分店,可說是中台灣之光,也不為過。

▼在餐廳用餐,彷彿漂浮在水上。

▼來這裏用餐總是可以短暫逃城市煩惱,就是一種身心靈放鬆的感覺啦!

▼寧靜的用餐空間。

▼醬料區及飲料區。

超人氣平價個人火鍋,不僅食材新鮮,還有紅茶免費暢飲。

▼沙茶、蒜泥、青蔥、辣椒、香油、醬油,樣樣全。

▼入座後會先提供一杯冰紅茶。有需要可自行到飲料區取用。

▼菜盤。

▼主菜盤。

▼藥膳蔬食燒鍋。

藥膳火鍋,慢火燉煮,甘醇帶有中藥香氣,湯頭喝起來香潤不燥。

▼白飯。

▼素食醬料。

素食火鍋,另備有全素醬料。

輕井澤 用餐環境很舒適又悠閒,不管吃素或沒吃素的年輕人都超愛的鍋物,可以吃得滿意又健康,有機會可以來試試囉! 

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店家名稱:輕井澤

營業時間:11:00-01:00

店家電話:04-23274747

店家地址:台中市西區公益路276號

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【門市自取】台中市西區自治街47號

【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30

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