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赤鬼牛排是台中大有名氣夜市起家的牛排,價格是屬於平價有名的,加上肉質的品質保證,實在令人動心!

12月20日起從公益路大墩路口,搬到台灣大道與公益路口!

這次台灣大道店新店開幕,有了全新風貌,外觀有別於其他分店的黑色風格,改用了純白的設計! 

內部空間更顯寬敞,透明的玻璃牆設計,新店有2層樓!
 

一開始剛到門口看了一下排隊人潮,哇!!已經一堆人了!預估大約一個小時應該就可以吃到了~結果等了一個小時後,前進的速度沒有想像中的順利,一度想離開卻又很不甘心哭哭!怕今天不等永遠也吃不到,沒辦法所以只好忍痛繼續努力吧!又一個小時過去了,最後決定今天不管等多久就是要吃到!

今天是開幕第一天,剛好又碰上寒流侵襲,雖然寒風刺骨,我們一夥人依然在寒風中生信心! 我們在外面排隊就可以看到客人用餐狀況,用餐環境一覽無遺,餐桌是長方條桌配上長條式座位,單獨一個人或二個人一起,座起來都很舒適!擺明就是要吃給人家看的嘛!!害我愈看愈想吃!

全區用了無數..盞燈啊!(哈哈,我實在數不出來)滿滿的吊掛燈,明亮無比的燈光好像給牛排打了蘋果光,我還沒吃到,光看就感覺這牛排吃起來應該份外起勁⋯⋯

終~於~輪~到~我~們~了~!走進到櫃台太興奮了!好像中奬的心情,好期待~

服務人員非常熱情的招呼我們入座!

等待的過程總是很漫長滴,我們都早已各自選好了今天想要吃的餐點了!所以一入座便毫不猶豫立刻點餐!實在是一組非常有效率的好客人啊!(拍拍手)

飲料有兩種選擇,喜歡喝甜的人可以選擇紅茶,給的不是一般的麥香或阿薩姆紅茶,而是提供香氣更重的伯爵紅茶,個人是覺得非常喜歡,好喝!大推!!另外一種選擇是無糖的高山冷泡茶,這無糖冷泡茶口感真的挺不錯的,真的是回甘就像現泡。難怪生意那麼好,因為不管湯品及飲料部分,店家真的給的很豪氣哦!

套餐的蛋品也是有兩種選擇,全熟的蒸蛋或三分熟的和風蛋,吃得出來都很新鮮!個人覺得 和風蛋也很有特色喔!冰冰涼涼的,輕輕一戳蛋黃就流出來了,口感很滑順哦!

主餐搭配的湯品可以任選一種,一下子服務人員便推來了送餐車,給了我們熱騰騰的玉米濃湯及羅宋湯。提供的玉米濃湯,不會太稠,鹹淡調得剛剛好,有玉米粒、菇菇等等..配料豐富,會再上面撒上少許的芹菜,味道調得很不錯。

延續赤鬼牛排一直以來給顧客的服務,湯品及飲料,這兩樣是可以無限續加的,重點是原來的自助式現在改成提供桌邊服務,只要告訴服務人員,一會兒就會幫您送過來!不用很忙碌的跑來跑去,超貼心!

另外一道湯品是酸甜適中的羅宋湯,裏面放了許多的紅蘿蔔、洋蔥及整塊的牛肉,吃的好滿足唷!湯品貼心的提供了土司塊大大增加口感及飽足感,想再吃服務人員會一直幫您加到滿意為止!

接下來餐車送來的是麵包,原以為會是跟之前吃過的古早味餐包相同,當放上桌時意外的驚喜,竟然搭配的是精典法國球,還附上一盤蕈菇醬!

法國麵包烤得外皮酥脆,裏面的麵包軟軟的,沾上滑潤又香香的蕈菇醬趁熱吃,我真心覺得好吃,寒風中飢寒交迫中餓著肚子的我們,一下子就被餵飽肚子!

剛才被寒風吹的手腳冰冷,突然被店家的用心全給溫暖起來了,非常值得!

小菜有涼拌洋蔥、辣韭菜及酸菜3種選擇,每樣都想吃也可以選擇3拼,每種都很開胃,店家精心調製,我最愛的是洋蔥了! 這些前菜都建議來個乙份即可,因為等等還有重頭戲要上場,那就是留點空間好好享受主餐牛排囉!!

接下來我們的主餐來囉!主餐是用傳統的鐡盤,放在正方型木板上,這冒著熱煙的餐盤吃起來超級溫暖!

腓力牛排,看了一下菜單介紹是選用來自澳洲或紐西蘭牛肉,腓力位於牛隻的前腰脊部位,牛肉中最柔嫩的部位,該部位幾乎不帶油脂,肉質軟嫩多汁,也因此適合低熟度,最適合想要品嘗飽滿肉汁鮮嫩口感的人!我們依照店家建議選擇最佳熟度5分熟,果然好吃極了!!

雞腿排也是大推的品項之一喔!表皮酥脆微焦,肉質相當鮮嫩!

煎得酥脆的外皮相當有賣點唷!份量上來說也不算小喔!

炙烤豬排吃起來肉質紮實香氣十足!這當然要吃全熟囉!千萬別當牛排亂點跟服務人員說要7分熟啊!

炙燒烤過的香氣聞起來特別美味!

沙朗牛排,菜單上也有特別介紹是選用來自澳洲或紐西蘭牛肉,為肋骨上方的肉,外側通常有局部會被油脂所包覆,由於沙朗這一部位含油脂量較高,適合高熟度,才能夠品嘗到油脂經過確實烘烤,產生微焦時的焦糖反應,進而散發出來的濃厚奶香味!

我們也是選擇了服務人員的建議最佳熟度7分熟來吃! 果然專家的建議沒有錯 !嫩度剛剛好!

針對食量特別大的人也不用擔心吃不過癮,牛排的部分有加大或雙份的加價選擇,沙朗加大加價70元,另外菲力牛兩倍大加價210元!!

有機會來台中,可以來吃看看哦!!

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店家名稱:赤鬼炙燒牛排

營業時間:11:00-23:00

店家電話:04-22060078

店家地址:台中市西區台灣大道二段170號

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覓覓食務所~白玉雪蓮桃膠飲

隨手瓶(微糖) 每瓶60-480ML

胖胖瓶(微糖每瓶 110-1000ML

💓大台中地區滿500元即可外送!

💓來店自取買10瓶再送1瓶!

💓宅配優惠:

1、胖胖瓶20瓶免運費

2隨手40瓶免運費

【電話訂購】0932-624354

【門市自取】台中市西區自治街47號

【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30

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