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又到了北斗啦~!

這次要吃在地人才知道的隱藏版肉圓啦!

要找到這間肉圓詹並不困難!

據說是在鎮公所旁邊~

雖然說店面低調矮小,

但是在當地可是小有名氣喔~

開口問一下在地人應該很快就會找到囉~!

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和其他的北斗肉圓一樣,

外形都有標準的三指印!

看著老闆娘一顆一顆地把肉圓丟進油鍋,

肉圓在油鍋中載浮載沉的~

讓我口水直流都快等不及了~

這裡應該和一般的低溫泡熟的肉圓不太一樣~

聽那個滋滋作響的聲音就知道油溫偏高,

真的是在炸肉圓哦~!

起鍋的肉圓外表有些酥酥脆脆的,

和其他家的軟軟QQ不太一樣喔~!

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這裡的醬料也是兩三種混和在一起的,

說真的每一家的醬汁吃起來都有它的特色,

這間肉圓詹也不例外~

裡面的豬肉餡和脆筍丁,

非常新鮮~沒有腥味,加上筍丁的脆口,

真的會讓人一吃再吃停不下來~

胡椒味相較其他家比起來比較明顯!

再配上脆滋滋的外皮,

鹹甜鹹甜的順口醬汁~

難怪當地人會如此推薦囉~!

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豆腐丸子湯,喝起來相當清爽,

沒有過重的調味,剛好可以解膩~

配上肉圓的味道就更有層次了呢!

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店家名稱:肉圓詹

店家地址:彰化縣北斗鎮中正路75號

店家電話:04-8783966

營業時間:09:00-18:00

覓覓食務所-桃膠雪蓮子銀耳露

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【門市自取】台中市南屯區大墩八街24

【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30

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