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超人!超人!功夫了得的「炒飯超人」來襲啦!

不論是「炒飯、炒麵、熱炒、湯品、點心、、、等」樣樣都有!

更有提供「素食專區」的部份捏!太棒惹!!        

而且是「不添加多餘的香料、少鹽、少油、多健康」!

強調「想要傳遞的是一份媽媽的味道!溫暖你的心!溫飽你的胃!」

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▲座落在「漢口路三段與太原六街」的丁字路口之上!靠近「通豪大飯店、曉明女中」附近!旁邊有一家「阿鳳浮水虱目魚焿」也不錯吃!大家可以去吃看看!

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▲看看這個外觀,橫跨二家店面這麼大!他的招牌,以著超酷黑色為底,再放上許許多多令人食指大動的圖片,以及熊熊大火在燃燒!似乎訴說著「炒功了得的火候控制」表現!看起來就好厲害,好好吃喔!

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▲在玻璃上面,也貼有一些小告示:「為了提高取餐速度,工作人員可能相同餐點同時製作,敬請見諒!」「如已電話訂餐,請告知後方工作人員取餐號碼或來電號即可!」「本店採用RO逆滲透水,請您放心食用」!

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哇!還出動了三名師父的兵力,才足以應付用餐時段的人潮!而且他們都身穿著代表「超人」火紅的衣服、頭戴黑色的帽子!真是酷呢!   半開放式的廚房,透過玻璃,讓人一眼就能看得到炒飯真功夫的表現!

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之前聖誕節的時候,還應景的佈置上可愛的裝飾呢!騎樓外面是,外帶等候區、取餐區!也有放一些長板凳讓人等候!

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▲飲料有免費的「冬瓜茶、檸檬水」!很特別的是,居然還有提供熱熱的「薑母茶」呢!而且更特別的是「餐具」竟然有分「葷食餐具」和「素食餐具」呢!另有一些醬料!都是自取的!

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用餐空間寬敞,而且又乾淨!有四人及六人的座位可供不同的人數需求!竟然在最後面,有另規畫一區是「素食座位區」呢!還沒看過哪一家小吃店,是如此的細心,如此的對「如素者」這般的重視!真是值得加許啊! 在等餐的同時,也有電視可以看喔!

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▲他的包裝,也是有設計過的喔!不是一般白色的紙盒而已!是延襲著招牌超酷黑色為底的模式,下去設計的!上面還有一個超人呢!真是可愛!他的湯匙,都是用「塑膠袋」包起來的,很衛生的概念呢!

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▲說了這麼多,外帶回家,立馬來嘗嘗這炒飯!「打拋豬炒飯」80元!是帶點微辣的口感!但又不會太辣!很下飯!重點是飯是炒的「粒粒分明」呢!

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▲他們官網FB有寫到:如何把炒飯炒得好,炒得「粒粒分明」呢?大部分的人可能都以為要使用「隔夜飯」,其實炒飯的「蛋液與米飯」表面在加熱時會產生「焦糖化反應」,米粒表面會變得「較硬且易粒粒分離」,就能炒出粒粒分明的炒飯,用「剛煮好的熱飯」是最營養健康的!

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「肉絲炒飯」65元!也是不錯吃!口味雖沒有「打拋豬炒飯」的口味重!但也是會讓人一口接著一口的吃著呢!建議再加點「辣椒」,會更提味!來這裡吃炒飯的好處是:他們「不添加多餘的香料」而且是「少鹽、少油、多健康」呢!

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▲總結來說:看看這裡的「菜單」,真是琳瑯滿目啊!價位在30~90元左右!不論是「炒飯、炒麵、熱炒、湯品、蔥餅、湯包、蒸餃、、、等」樣樣都有!而且加了一些「創意」在裡面!例如:金沙鮮菇炒飯、義式披薩炒飯、鯖魚蒜末炒飯、養生紅麴炒飯、照燒豬肉炒 、、、等!更令人讚許的是,提供了專為「如素者」準備的「吃的料理、用的餐具、甚至座位區」都幫你貼心的規劃好了!真是有夠讚啦! 今天沒吃到的「創意炒飯」只好下次再來報到啦!

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店家名稱:炒飯超人

營業時間:10:30-14:0016:30-21:00

店家電話:04-22912199

店家地址:台中市北區漢口路三段155

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