食記古早味豆菜麵肉碟1.jpg

大家都知道布袋盛產蚵仔,

來到布袋大家最喜歡點上一盤蚵嗲

一般吃到的蚵嗲,

都是醃過的豬肉配上高麗菜裹上麵糊下鍋油炸,

這國民小吃在南部可是處處可見呢!

食記古早味豆菜麵肉碟7.jpg

但是今天來到的小吃攤,卻是只賣肉碟呢!!!!!

到底為什麼這麼特別呢?!

讓我一定要去吃一遍的阿!!!!

食記古早味豆菜麵肉碟6.jpg

這家古早味肉碟炸起來金黃香脆,

外皮酥脆內餡燙人,

裡面的豬肉餡有事先醃製過,

食記古早味豆菜麵肉碟3.jpg

吃起來有淡淡的五香味,

就算不沾醬味道也是剛剛好,

鹹酥鹹酥的吃起來超過癮的!

食記古早味豆菜麵肉碟2.jpg

淋上醬汁的豆菜麵也是南部特色小吃,

簡單的豆芽加上麵條吃起來簡單又美味,

而且麵條是涼涼的,吃起來像在吃台式涼麵,非常特別,

炎熱的天氣肯定可以一盤接一盤停不下來~!

食記古早味豆菜麵肉碟4.jpg

至於肉羹湯,這間店的作法更是特別,

裹上太白粉川燙的肉羹,與菜頭一起熬煮的勾芡湯頭,

再搭配上平價便宜的價位,

無名古早味肉碟豆菜麵,

食記古早味豆菜麵肉碟5.jpg

走過路過千萬不要錯過喔~!

 

店家名稱:古早味肉碟豆菜麵

店家地址:嘉義縣布袋鎮東港里136號

店家電話:05-3472683

營業時間:07:30~18:00

覓覓食務所-桃膠雪蓮子銀耳露

💓宅配優惠:

1、胖胖瓶20瓶免運費

2、精裝瓶40瓶免運費

💓自取優惠:

1、胖胖瓶買20瓶,多送4

2、精裝瓶買10瓶,多送1

【電話訂購】04-24750303

【門市自取】台中市南屯區大墩八街24

【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30

訂購網址:https://pse.is/DAT5H

嚴選食材無人工添加物~職人精神的手做園地

大嘴巴菜單王 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()