分享店家菜單與價位

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★北平路是台中美食一級戰區,一路上的美食、小吃、麵食館...實在是多到數不完。這次要來的徐家莊麵食館,聽說是一家號稱賣全台中最好吃的手打鳥龍麵的店家。鳥龍麵平常吃是小編很少會點來吃的麵食,因為被店家的自信給吸引了,所以決定前來嚐嚐!

★店家是11點開始營業,還沒到中午用餐時間,門口就來了一堆準備外帶的上班族前來點餐!應該是怕晚來了就要等很久吧!

★店家的備餐區就設在一樓的入口處,顧客點的每一道料理製程完全可以一目了然!

★這號稱全台中最好吃的手打鳥龍麵,相信一定有店家的自信。

★兩大鍋的煮滾的熱水就設在店門口最外面,緒勢待發,讓人忍不住多看一眼。

★一進店內就可以看到牆上掛著店家對自家麵條的介紹,目的應該是要告訴大家他們所使用的麵條材料與別人有何不同,看了一下簡介,原來店家的手打烏龍麵是採用進口澳洲麵粉製作,使麵條Q彈又非常有咬勁。

★才一開始營業就陸陸續續有提前來用餐的客人在等待了!

★除了一樓用餐區外,二樓也全是內用區!想必用餐時間一到肯定是一位難求!

小編經常在外面用餐挺喜歡試試各店家的招牌小菜。你看看~~這每一道小菜看起來都很吸引人。

★酸菜白肉

麵條吸滿了酸白菜的酸酸甜甜滋味,搭配著酸白菜吃實在清爽!!

★酸白菜的口感,真是爽脆的太令人喜愛了!

★麻辣鍋

微微的麻辣帶點中藥材香氣,滿滿一鍋放了鴨血、豆腐及好幾片豬肉,吃起來很澎派!

滑順Q彈的手打烏龍麵放入麻辣鍋內使麵條吃起來很夠味!!

 

★養生什錦鍋

這鍋充滿中藥香氣的鍋麵,淡淡的不會太過頭,一年四季都適合吃,對於比較重視養生的人,真的非常推薦,除了有蝦子、花枝、蛤仔還放了幾片瘦肉片,吃起來沒有油膩感,湯頭喝起來完全沒有負擔,放入的麵條也吸飽了湯汁,實在是太美味了!

★皮蛋牛肉簡餐

對於喜愛米飯的朋友,店家的簡餐,除了一道主菜,配有三樣配菜!

★這道皮蛋牛肉,是比較少見的簡餐類型,大片牛肉搭配皮蛋熱炒,店家用了很濃的調味料讓滑滑嫩嫩的牛肉非常下飯,皮蛋也完全吸滿了醬汁,完全沒有那股嗆人的皮蛋味!

牛肉的份量不小,算是CP值高的餐點~

★小菜部分

首先這道涼拌豬肝,切的薄薄一片一片,咬起來粉粉嫩嫩的,因為調味後放入冰箱冰鎮所以很入味,算是一道功夫小菜。

★涼拌小黃瓜,是小編每次用餐看到必點的小菜,簡單的美味,口感爽脆,非常適合點一盤配著餐點吃。

涼拌木耳,以切成細絲的作法來涼拌,冰鎮過後口感相當不錯,算是極健康又養生的小菜!!

徐家莊除了各式麵食外,還有簡餐、炒飯、湯類及快炒類,種類算是多元。小編吃過後覺得店家的手打鳥龍麵,真的是吃過了會讓人回味無窮,下次有機會到北平路用餐,不妨來試試看唄!

 

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    大嘴巴菜單王 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()