嘉義之於火雞肉飯就如同彰化之於肉圓一樣,火雞肉飯和在地人的生活息息相關,一天三餐甚至宵夜都可以吃到火雞肉飯,火雞肉飯對於嘉義真的有謬不可分的情感,各家火雞肉飯也各有擁護者,小編個人很喜歡劉里長和阿樓師,不過聽說呆獅好像也很不錯…今天小編要去網友票選第一名的劉里長雞肉飯回味一下…
【劉里長雞肉飯 菜單】
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▼劉里長雞肉飯曾經被網以票選為最好吃的雞肉飯,ok~我知道,一定很多嘉義人心裡os…一點也不好吃,XXX雞肉飯更好吃!!我知道~~~~因此我換個說法好了,劉里長雞肉飯應可以算是嘉義雞肉飯中比較符合在地人、觀光客的口味!
▼店裡的裝潢很有南部家庭式的氣氛,一共分為外帶區與內用區,內用的人記得先填菜單,再找座位寫桌號,最後在排隊結帳。
▼以往的經驗就算不是用餐時間也是滿滿滿的人潮,無論外帶還是內用都需要排隊,但是還好這裡的翻桌率高且快,部分也都是外帶居多,所以通常不會等很久。
▼但是早上就開始開賣的劉里長雞肉飯,往往不到下午兩點就賣光了,所以想吃千萬不要太晚去,以免向隅!
▼除了雞肉飯之外,這裡也有很多小菜,筍絲、滷豆腐、滷白菜、想吃滷肉飯這裡也有。
▼還有很多涼菜哦,每次來嘉義都可以吃到各式各樣的涼菜,像是苦瓜、涼筍、芥菜、韭菜,種類非常多,輕沾醬油或是配上沙拉都很消暑。
▼老闆的身影很熟悉,因為常常在電視上看到~劉里長火雞肉飯真的挺有名的,常常可以在各大報章雜誌上看到,加上口味大眾化,南北部的朋友都喜歡,很快就名聲遠播,甚至還有日本來的觀光客指名要來吃。
▼涼菜,苦瓜與涼筍,各30元,價格還算是挺親民的,在這裡大約100出頭就可以吃得心滿意足,肚脹肥肉現…
▼這裡的火雞肉有分成絲與片,口感不太一樣,火雞肉片也可以單點一份60元,口感很嫩,一點也不柴,單單配上薑絲也很不錯,還可以吃到雞肉的甜味。
▼火雞肉飯!!這裡的火雞肉飯味道並不是算重口味的,但是油蔥香氣有出來,加上雞肉口感稚嫩,米飯也算是粒粒分明,不會太乾,和在中部吃到的火雞肉飯截然不同,口味上不會太鹹也不會太甜,是符合大眾期待的口味阿~
▼如果覺得味道不夠重,可以沾沾這個特製的蒜味醬油,不會死鹹,沾上火雞肉很下飯呢!
▼味噌湯裡有豆腐和油豆腐,還有濃濃的小魚乾鮮味,以15元的味噌湯來說,算是配料相當豐富了!
▼簡單的小吃就叫人心滿意足,雖然每一樣都是再平凡不過的菜餚,卻是許多人絲絲念念的好味道,在地人、觀光客都說好吃的劉里長雞肉飯,千萬不要錯過囉~!
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店家名稱:劉里長雞肉飯
營業時間:06:00-14:30(週一休)
店家電話:05-2227669
店家地址:嘉義市東區公明路197號
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