大嘴巴菜單王

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▼今天要帶大家當「台客」！位在五權西路與黎明路上的「台客燒肉粥」近期悄悄開幕了，這間燒肉粥是傳承上一代記憶的味道老店新開，源自於創立於民國60年的忠孝路肉粥，用有溫度的台式小吃延續老一輩對古早味的堅持！

▼外觀看起來很像是古早年代的紅磚房，還有大紅燈籠高掛，很有氣氛！

▼店裡還有販售好吃的ＸＯ醬，送禮自用兩相宜！

▼最近新開賣的果汁飲料與便當系列也很受到歡迎，而且果汁都是新鮮健康的水果製作的，很值得一試！

▼油炸過的油也是隨時更新，不會用隔日的回鍋油，就是要讓客人同時吃到美味與健康！

▼招牌肉粥一晃就過了60年的歲月，很多人對這個味道是再熟悉不過了，這裡的肉粥用的是豬大骨熬湯精燉，加上新鮮海鮮與特製配料，每一口都有暖心的好味道，更是許多上一輩的懷念滋味！米飯的部分不會很糊，還可以吃到米的口感，味道鹹香，還有海鮮的鮮味，和傳統的肉粥又做出不一樣的層次區別。

▼招牌燒肉肥而不膩，燒肉口感扎實，半肥半瘦，配上獨門醬料或是香菜提味都很不錯，當然最棒的吃法還是配上一碗招牌肉粥！

▼滷肉飯的滷肉已經披上了油亮的醬色，看起來就是老滷很久的滷肉飯，鹹香入味口味重，在配上兩塊醃蘿蔔，滿滿的古早味盡收碗底，一下子就吃完了！

▼精燉大骨肉湯，現在很難在台中市區吃到這種古早的大骨肉湯，去除雜質的大骨湯喝起來甘甜順口，加進芹菜提香，不用多餘的調味料可以喝出老闆的用心。

▼四破埔花生，這點小菜也可以算是古早味中的經典，其實味道就和一夜干很像，獨特的鮮味與脆口的花生，帶點辣口快感，很下飯！

▼鹹酥中卷，麵衣厚度剛好，加上中卷新鮮Ｑ彈，只要灑上一點椒鹽就很美味，九層塔香氣足，很難令人抗拒的經典小菜

難得在市區可以看到這樣充滿古早味的台式小吃，每一道餐點都可以感受到老闆的用心，懷舊的餐廳氛圍讓人就像穿越時空一樣，傳承上一代的古早美味，你也應該來吃吃看！

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店家名稱：  台客燒肉粥