大嘴巴菜單王

分享全台美食店家菜單與價位

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好​​懷念小時候的冰皮麻糬哦，小時候最喜歡吃元祖的冰淇淋麻糬了，

一直到現在都對這味道念念不忘，其實在彰化還有一間很特別的傳統冰皮麻糬，

逢年過節還是要排隊才買的到，堪稱是彰化老字號的伴手禮，

吃膩了生乳捲，不如來懷念一下小時候的幸福滋味吧！

▲你知道麻糬也有鹹的嗎？而且一點都沒有違和感，

彰化人最愛的伴手禮，

大元餅行創立於民國五十八年左右，五十年代為擴展業務，

研發出特殊口味「大元鹹麻糬」，口味亦隨時代消費型態做調整，

以大眾化價格為行銷策略，開拓消費族群，

受到相當的接受與肯定，創出一片天，也建立起金字招牌！

▲在彰化市城隍廟前，有一間紅透半邊天的鹹麻糬，

只要找到城隍廟的牌樓，

就可以看到斗大的招牌寫著大大的四個字「大元麻糬」。

▲穿越城隍廟的牌樓之後，沿著小路往前走，

遠遠就可以看到大元麻糬的粉紅色招牌，並不會很難找，

只是附近並不好停車，

所以一定要先找好停車位在無後顧之憂的去排隊啊！

▲到了城隍廟前就可以看到大元麻糬囉！

第一次看到在城隍廟前的伴手禮店家，這地點真的很妙！

雖是在彰化市城隍廟口小巷內，但口碑卻相當好，

很多客人為品嘗這特殊的滋味，都會按圖搜驥前來購買，

因此，常出現供不應求的情形。

▲因應春節期間，

106年1月19日至106年2月3日是停止宅配的服務，

只接受現場購買或是電話預約自取哦！

看到滿山滿谷的禮盒，就知道這個麻糬有多夯了吧！

▲接電話的手沒停過，包麻糬的手也沒停過，

數一數小小的店面超過10名員工才能應付這春節期間如雪般飛來的龐大訂單！

▲最火紅的鹹麻糬20顆 / 180元，平均一顆9元，

比7-11的茶葉蛋還便宜，想到就很划算！

▲以糯米食材為外皮，精選瘦肉、竹筍、紅蘿蔔等食材，

加工成餡，爽口不膩，

而且麻糬冰皮都是用濁水溪的糯米研磨製成，全手工製作，

微甜的冰皮和鹹餡相輔相成，一點也不打架，吃完一顆還想再吃一顆！

▲另外大元彩頭酥也是店內的人氣商品，綜合口味甜鹹各半，

紅色是鹹口味彩頭酥，橘色是甜口味芋頭酥！

▲以蘿蔔絲、綠豆沙、豬肉為內餡，

手工包製，餅皮酥脆，層層疊疊，不油不膩，口感佳！

▲甜口味芋頭酥發出淡淡的芋頭香氣，

而且絕不添加色素，

酥脆餅皮加上甜而不膩的芋頭令人口齒留香！

▲因為沒有添加任何防腐劑，

所以保存期限只有2天，

最好是儘快食用完畢才能有最佳的口感哦！

而且麻糬也不要放在悶熱或日照的地方，例如車子的後車箱，

因為麻糬過熱容易壞掉，儘量存放在陰涼或太陽照射不到的地方，

也不要將麻糬放在冰箱，因為麻糬會硬化，破壞口感哦！

店家名稱：大元鹹麻糬

營業時間：08:30-21:00

店家電話：04-7225998

店家地址：彰化縣彰化市民生路129巷4號

快看過來！！買完令人懷念的傳統麻糬後

該到哪裡填飽肚子呢！？

附近有什麼必吃的餐廳呢？

通通幫你整理好囉！！

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【營業時間】週一到週五（09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天，冷凍30天

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