<br><strong><font color="#0000ff" size="6">大嘴巴菜單王</font></strong>

說到逢甲夜市，裡面可是藏了許多美食起源地，難怪會成為中外遊客造訪台中必經之處，想必只要是台中人應當都有自己必吃的口袋名單！今天送完孩子補習後，順道來吃號稱「全台中最好吃」的素食紅燒麵，它位在逢甲外圍的烈美街上，雖說是一般傳統的小吃攤，但乾淨整潔的內用環境，倒是讓我記憶猶新！重點是內用竟然有冷氣ㄟ，舒適的用餐環境加上美味的餐點，難怪每到用餐時刻總是人潮滿滿。

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▼位在烈美街的店面不是非常明顯，一不小心就很容易錯過歐，附近不是很容易停車，建議搭乘公車或騎機車前往，像歐巴光找個車位就繞了快半個小時，真的很誇張。

▼開放式的廚房讓用餐的人可以清楚看見料理的過程，這樣會讓大家安心許多。

說到逢甲夜市，裡面可是藏了許多美食起源地，難怪會成為中外遊客造訪台中必經之處，想必只要是台中人應當都有自己必吃的口袋名單！話說今天特地來排一家號稱「全台最好吃」的古早味蛋餅，別說假日就連平日都在大排長龍，想說最近適逢疫情人潮應當不多，但不誇張歐巴也是等了一個多小時，應當也是現點現做的關係吧，只能說這就是吃貨的人生，不是在排隊就是在吃。

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▼原以為疫情關係沒什麼人吃，沒想到才下午3點多已經一堆人拿著號碼牌在等了，是有這麼好吃嗎?(其實是覺得為什麼大家跟歐巴搶呢?)

▼因為是有蛋的關係，有些人會質疑這是素食的嗎?歐巴個人是認為只要不殺生不吃肉多吃蔬菜就是茹素者，啊!離題了，明倫蛋餅有四種口味，歐巴最喜歡甜辣醬口味，甜甜辣辣的最合台中人的胃，這就又讓歐巴想起東泉醬油了…

自從捷運快通車後文心森林公園旁的素食越來越多了，今天來吃一家只要110元就能吃飽飽的特色素食，八月素食在南屯區大墩六街靠近文心路，附近是美食的一級戰區，文青風搭配木質裝潢，不說還以為是早午餐店，八月素食大致分為麵線、米糕、飯類與臭豆腐，臭豆腐應當是八月的招牌，雖然價位偏高但清淡不油膩的口感，值得一試。

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▼乾淨極簡的門面，沒有傳統小吃店的油膩感，推推。

▼餐具的擺放方式也與傳統的小吃店不同，不過若能放入密閉的紫外線烘碗機更好。

台中的素食越來越多了，連最具代表的台灣小吃『麵線』都有素食可以食用了，今天來吃一家素友介紹的專賣麵線的素食店家，大大麵線位在南屯路二段靠近萬和宮，附近是美食的一級戰區，不起眼的一家店，東西盡是如此美味，只能說台灣真是美食小吃立國。

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▼小小的一家店一不注意就容易錯過歐，整間店只有賣麵線而已！小碗40元，大碗55元，只能說老闆對它的產品非常有信心。

▼內用桌上都有放胡椒粉、醋與店家特製辣椒，裡面有加香椿，而且真的很辣，我只加了一點就覺得超辣了!店家有另外販售每瓶180元，歐巴還蠻喜歡的。

全台蔬食報你呷！覺得吃素很不方便、很難吃嗎？無論是長年茹素還是初一、十五想吃素，甚至是無肉不歡的朋友們，通通看過來～！『覓覓食務所』精選全台各地美味的蔬食，顛覆您對吃素不方便的刻板印象，讓您一路走到哪就吃到哪！

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