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小編今天終於有機會來一嚐
傳說中的香味海產粥了……
這間是「在地無人不知無人不曉」的超有名氣海產粥!
看廚房桌子上預備碗的數量就知道生意多好了~
位置也極近爆滿狀態
看看這碗原味海產粥!!
一碗一碗現點現煮,用料豐富大方,
尤其是蚵仔,顆顆飽滿,
看起來就特別鮮甜誘人。
講究食材新鮮上桌,完全沒有先煮起來放,
以致於吃起來不新鮮的疑慮。
盛入滿滿餡料的湯泡飯,
米飯粒粒分明,
顆顆都吸飽了海鮮湯底鮮甜的香味。
再加上油蔥酥的香氣,
芹菜的香甜,
另外還放進竹筍,
更是添加了它的爽脆口感。
香軟的米飯、清澈甘甜的湯頭,
還有蝦、干貝、蟹腿肉、蚵仔、花枝等等豐富的海鮮配料,
實在的口感,鮮甜的滋味,
真的讓人覺得大碗滿意!
還有一定要點的招牌脆皮臭豆腐
臭豆腐一口咬下香脆多汁,
些微燙口,讓人一吃就上癮!
店家把臭豆腐中間挖空處淋上清醬油,
再塞入些許蔥花、九層塔、蒜泥,
所以臭豆腐本身就融入了醬油與佐料的香氣。
他們家的泡菜還特別搭配了紅蘿蔔絲,
所以吃起來特別先清爽甘甜。
一碗超大碗的海鮮粥,
在來上一盤脆皮臭豆腐,
這麼誠意十足的搭配方式,
絕對可以滿足你吃得飽又吃得巧的需求。
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店家名稱:香味海產粥
營業時間:16:00~00:00
店家電話:07-2255302
店家地址:高雄市新興區七賢一路9號
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