分享全台美食店家菜單與價位

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彰化的爌肉飯是全台出了名的!!

夜市爌肉飯阿章爌肉飯泉焢肉飯、老朱爌肉飯……

香味撲鼻及滿滿的膠原蛋白總是吸引著人潮上門,

而每家店都各有各的支持者,

甚至從小吃到大的饕客群們。

 

位於中民街上三民市場附近的老朱爌肉飯

 一間頗負盛名的老店,已有六十餘年的歷史

 更伴隨著不少喜愛它的饕客們一起長大,

 其美味也吸引了食尚玩家等....電視媒體來採訪報導

 還被彰化市政府在市政府網站上列為美食店家!!

沒有華麗的裝潢,黃橘交替的遮雨棚上面寫著"",

 配上落地玻璃鋁門,裡面一目了然!!

一到店內就被那兩根大大的抽油煙管給吸引住,

 為了給顧客們一個良好的用餐環境及品質,

 所以店家相當用心的安裝了大型抽油煙機。

店內擺設及菜單十分的簡單明瞭且乾淨,

 用餐空間不大,只擺了幾張桌子,

 營業時間內總是可以看到滿滿的人潮

 若去的晚了就會聽到老闆一句"賣完了喔~",

 只能敗興而歸,下次請早了~~

 而我也經歷過......,只能捶心甘了~

 

看那一大鍋的白菜魯正在微波爐上熱著

 讓客人可以吃到的永遠都是溫溫熱熱的~真是貼心啊~

 一旁還有著配菜醃得相當入味的脆瓜呢!

白切肉40元~

         口感非常軟嫩,吃起來很鮮甜,是小編喜歡的瘦肉,一點也不肥!!!

爌肉飯40元~

 爌肉飯一上桌,口水便情不自禁的分泌著!!!!!!

      

那層肥嫩嫩的外皮,搭配著軟軟的瘦肉,相當的軟嫩且入味,

 重點是店家還貼心的將豬皮上的肥油刮除

 整個吃起來更加爽口不油膩~

      白白的米飯淋上店家特製的滷汁,

 配上自製的醃蘿蔔,及滿滿膠原蛋白的爌肉~

 爌肉飯的特色除了那塊爌肉外,絕對是醬汁阿~

 這自製的滷汁絕對是獨家暗器!!

 吃起來不會太鹹,還有著很厚實的香氣在,

 絕對讓你一碗接著一碗吃不停阿~~~~~~!!!

香腸飯35元~

香腸取用上等的後腿肉,相當的有嚼勁,實在好吃,不會有油膩的感覺!!

     讓不愛香腸那肥膩感的我也忍不住一條接一條~

白菜滷20元~

 清爽又入味,絕對是爌肉飯的最佳配菜~

菜頭豆腐湯15元~

 以白蘿蔔與豬大骨為湯底,湯頭清甜,

 豆腐吸附了滿滿湯汁的豆腐軟爛順口,

 菜頭清爽又可口,相當的去油解膩~

丸仔湯20元~

         大人小孩都喜愛的大小貢丸完美組合~

 

▲外帶回家吃也不失個聰明的選擇,不用跟人家人擠人~~

喜歡爌肉富有滿滿膠原蛋白,又不喜歡油膩感的冰友,

絕對不能錯過~ 下次到彰化時一定要來一嚐其美味~

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店家名稱:朱老店爌肉飯

營業時間:06:00-13:30(週日週一休)

店家地址:彰化市中民街31

店家電話:04-7234158

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    大嘴巴菜單王 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()