大嘴巴菜單王

在歐洲與美國「雷根糖」是非常受到歡迎的糖果之一！

而在「台灣早期社會」裡，你知道是什麼嗎？？

答案揭曉 ~ ~ 就是「北港貽(新港飴)」啦！！

正是我「阿公那個年代」很流行的「糖果零嘴」！

現在則是成為俱有「代表性的地方特產」與「歷史的回憶」！

▲座落在「中山路」之上！旁邊有「明香農產」！出了「北港朝天宮」正門大約200公尺處，大約3分鐘的路程，就是了！他的工廠則是在「共和街」的巷子裡！

▲他的官網FB有寫道：「是民國47年，由白元卿與王月霜夫婦所創立！現在是由第二代白小姐，繼續將這份與地方時代連接的人情味傳遞出去」！

▲這裡賣的東西有「北港貽(新港飴)、花生飴、花生白芝麻、花生黑芝麻、桂圓飴、芭蕉飴、酸梅飴、香豆酥」！什麼是「飴」呢？起初我也不知道，回家認真的「谷歌」了一下，才知道是唸「ㄧˊ」，而不是唸「ㄊㄞˊ」喔！就是「甘之若飴」、「含飴弄孫」的那個「飴」啦！也就是「軟糖」啦！(又不是在上每日一字！假文青一下！)

▲話說，在歐洲與美國「雷根糖」是非常受到歡迎的糖果之一！而這個「北港飴(新港飴)」簡直是可以和之媲美，是為「台版俱有古早味的雷根糖」啊！早期社會不像現在一樣，糖果有那麼多種的花樣變化可供選擇！我記得小時候，在我阿公那個年代才會吃得到！那時沒什麼糖可吃，每當阿公買一包回來時，大家能吃到一顆就可以覺得很幸福！ 而這個也是「台灣早期往來北港經商或是在地人」最愛的糖菓零嘴之一啊！

▲這個是「香蕉飴」！也是小時候常會吃的一種！這裡的商品，強調的都是「自產、自製、自銷」，過去也曾「批發或是代工製作飴」給朝天宮附近週邊的商店來販賣！

▲「北港飴(新港飴)」一包100元！他的「包裝」相當的有復古的氣息！是一位「報馬仔」的人像！據說在「媽祖出巡時」，「報馬仔」會在前面開路，請民眾注意「媽祖」要來囉！上面還印有一段話：「含飴思古早，嚐味醒精神」呢！而且還標榜著是「全素」的喔！

▲據報導，這種北港飴(新港飴)曾獲得「日本第五次全國博覽會褒狀、全國名產品展覽會一等賞金牌」！日本人稱這種糖果是為「拜神」用的「進香糖」！但因「日文發音」類似「新港」，因此廣泛被稱為「新港飴」！可真是了不起啊！

▲這是「綜合口味」的！一包內有三種口味！有「原味花生、烏梅、橘子」！上頭會再撒上一層「樹薯粉」來「增加風味」，以及「防止回黏」的功能！所以常常吃下來，滿手都是白白的！而且是粉掉滿地！

▲這是「橘子口味」吃來帶有淡淡的橘子香味！建議大家在吃的時侯，可以倒出來放在盤子上，再用「叉子」來吃！是不是立馬「優雅」了起來，也不會沾得滿手都是，或是粉掉滿地了！

▲這是「烏梅口味」！吃來帶有淡淡的烏梅香味！重點是都不會太甜！口感很Q又很有嚼勁！不會很黏牙！即使黏上了牙齒，也很容易用舌頭輕輕一挑，就起來了！

▲總結來說：這三種口味之中，我最愛的就是「原味花生」了！吃來比較香！有花生的香氣充滿其中！令人越嚼越香！官網FB有寫道：強調的是「新鮮製做、堅持手工和古法的方式，嚴選用料，熬煮攪拌4～5小時的「麥芽」，加入嚴選花生的口感香Ｑ有彈性！老師傅傳承手藝，延續五十多年的味道！」這令人回憶的北港飴(新港飴)也推薦給大家來品味一下！來找回古早最初舌尖上的悸動吧！

店家名稱：日發製飴店

營業時間：08:00-21:00

店家電話：05-7833057

店家地址：雲林縣北港鎮共和街18號

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