「逢甲夜市」可說是美食的一級戰場!
但今天「不是」帶你來「逛夜市」!
而是要來吃「早餐」!
「逢甲學生」必來報到的「人氣蛋餅」之一!
座落在「逢甲路」上!
出了「逢甲大學」正門大約110公尺左右!
便會看到這家小攤位!
名字取的很特別!
單一個字『心』加上「蛋餅」二字!
構成了「心蛋餅」!!
可能是「用『心』製作,呈現給您」的意思吧!
主打的項目就是賣「蛋餅」!
還有「蘿蔔糕」!
你看老板一次可以煎8個蛋餅!
真是厲害!!
還戴著「手套和口罩」很衛生的感覺!
飲料有二種「紅茶、奶茶」!
也都很便宜才15元!
很照顧這些學生的荷包!
他也有「內用區」!
這家是由「一對夫妻」所經營!
老板負責掌廚!
老板娘則忙著其他!
後面的桌上也都整齊的擺放著配料!
噹!噹!「海苔心蛋餅」登場!一份30元!!
哇!一打開盒子,就讓人「很滿意」的感覺!
餡料十足!!
裡面有「海苔+玉米+高麗菜+蛋」耶!
「餅皮」吃來帶點「Q度」!
大口一咬下!!
每一口都吃的到所有配料!
滋味美呆了!
「起士心蛋餅」一份30元!
原本以為只有包「起士」而已!
沒想到還有加「杏鮑菇」!
什麼!還是整片狀的「杏鮑菇」!
看看這個濃濃的「起士」,包裹上「杏鮑菇」!
一口咬下,真是有夠特別的啦!
還沒吃過「蛋餅裡包杏鮑菇」的啦!
若你敢吃辣的話!
再加上「辣椒」,味道會更棒的!
大家早起的話,不妨來嚐嚐不同滋味的蛋餅吧!
店家名稱:心蛋餅
營業時間:06:00~11:00
店家電話:0986-148227
店家地址:台中市西屯區逢甲路26號
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【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)
【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30天
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