來到苗栗公館一定要吃在地的客家料理,小編推薦棗莊古藝庭園膳坊,棗莊以紅棗入菜並改良傳統客家菜,養生紅棗一起放進白飯裡,廣受好評,還有紅棗雞湯也是大家必點的餐點,加上周邊景點規劃的不錯,還有小農場、小動物專區,還有小朋友可以盡情玩耍的戶外沙坑,每一個都玩瘋啦!

【棗莊 菜單價位】

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▼位於苗栗公館的棗莊古藝庭園膳坊已經在當地經營一段時間,加上許多遊客熱情推薦,近年已經成為公館熱門的景點之一,加上公館盛產紅棗,棗莊的料理當然也是以紅棗為主題入菜。

▼公館交流道下來之後,周邊都有交通指引,只要跟著指引走,很快就可以看到了,來之前一定要先訂位哦~這裡常常都是客滿的狀態。

▼棗莊占地廣闊,停車場也很大,來這裡不怕沒有位置停車。

▼一下車就先來一支冰淇淋吧!這個冰淇淋販賣部完全就是縮小版的客家圓樓,真的很有客家風情。

▼一旁的動物區規劃得很不錯,還有羊咩咩和兔子可以看,一旁魚池也可以餵魚,簡直就是溜小孩的天堂~

▼小孩們為之瘋狂的沙坑,還有綠油油的草地可以奔跑,用餐後在這裡逛上1小時肯定是沒問題的。

▼孩子們都玩累了,就可以好好吃一頓飯啦~

▼古色古香的棗莊飄著濃濃的客家風,室內空間很大,分成上下兩樓,大小座位都有,多人用餐也不怕。

▼除了用餐之外也有很多伴手禮,像是常見的客家福菜、梅干菜,還有棗莊自製的紅棗商品都很受歡迎。

▼還有棗莊的周邊商品~這個小書包也太可愛了吧!

▼特別推薦棗莊的紅棗饅頭,是很多客人來到這裡都一定會帶上兩包的熱門伴手禮。

▼這裡的白飯有加進紅棗一起蒸煮,可以聞到濃濃的紅棗香氣,配上熱呼呼的白飯,清新香甜,而且紅棗都已經貼心去籽,真的挺不錯的!

▼梅干扣肉與紅棗饅頭,梅干扣肉是常見的客家菜,好吃的關鍵當然是梅干,這裡的梅乾吃起來不會死鹹,有淡淡的香氣回甘微甜,配上三層豬肉鹹香不油膩,非常下飯!

▼也可以夾進紅棗饅頭裡一起吃,淡淡的黑糖香,紅棗饅頭配上梅干香氣一拍即合非常對味!

▼茶梅雞吃起來軟嫩,入口微酸微甜,還有茶香,先炸過之後外表酥脆,吃完口齒留香,令人難忘。

▼肥腸吃起來一點也不肥,有先炸過但吃起來一點也不油,反而酥酥脆脆的,再加進四季豆洋蔥拌炒,香氣四溢,一口接一口停不下來哦!

▼紹興醉雞,醉雞裡也淹進了紅棗,除了熟悉的紹興酒味道之外,還帶點微微的清甜,雞肉肉質軟嫩,不用沾醬就很好吃!

▼這裡的客家小炒很道地,吃起來鹹香入味,魷魚也不會炒得太老,大把的青蔥提香,一口接一口,配紅棗飯很好吃。

▼黃金豆腐外酥內軟,稍微拌炒後味道又更好了,是小朋友的最愛!

▼鹹蛋苦瓜的苦瓜不會很苦,鹹蛋也不會很腥,雖然看起來沒什麼味道,實際上卻是重口味的下飯菜,一不小心又吃完一碗白飯了。

▼吃完下飯菜之後當然要吃一點青菜,這裡的青菜也超有味道!像是腐乳高麗菜和清炒水蓮都很給力,沒配上一碗飯真的說不過去!水蓮又嫩又脆,不會咬不斷,老人家也可以吃哦。

▼招牌紅棗雞湯,在冬天喝起來真是一大享受,滿滿的紅棗與雞湯一起燉煮,除了可以喝到雞肉的甜味還有滿滿的紅棗香氣,雞肉已經燉得軟爛好入口,不柴不膩又順口,難怪可以成為桌桌必點的美食佳餚。

▼價位上都還不算太高,以10人用餐來說一個人大約250左右,以景點餐廳來說真的算是平價,趁假日天氣回暖,趕緊出門曬曬太陽吧~

店家名稱:棗莊古藝庭園膳坊

營業時間:11:00–14:00、17:15–20:00

店家電話:037-239088

店家地址:苗栗縣公館鄉福星村館義路436

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