分享店家菜單與價位

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▼王品集團搶攻平價市場,以較低客單價、高外帶比重模式搶進低價中菜市場。引頸期盼萬眾期待終於在五月底開幕了!打破了吃麻辣鍋一定要揪團的刻板印象,想吃麻辣鍋,現在一個人也可以!

▼選在靠近勤美草悟道商圈,主打外帶平價位主的麻大佬一開幕就吸引了滿滿人潮,每天翻桌率不下8次,據以往的經驗,同為旗下品牌的石二鍋同樣主打平價小火鍋的策略相當成功,在現在這個餐飲環境裡,對於新鮮的東西大家很容易接受,但要做的長久卻是一件很不容易的事,以平價為號召,相信會吸引許多不同的客群上門消費。

▼店內坪數不大,就媒體報導所知為25坪,扣除內場空間,店內空間的不大,但主打為外帶的麻辣燙,對於室內空間也不太需要有多高的要求了。或許是剛開幕的關係,總覺得員工的動作有點卡卡的…還有點不純熟。

▼店內裝潢走的是復古眷村風,品牌人物是個大叔,聽說是從四川取經回來?座位不多,坐滿的話可能會有點擠…走平價路線的麻大佬應該是所有旗下集團裡裝潢成本最低的了。

▼碗筷請自取,另外還可以再自行斟酌要不要辣油或是椒麻油,這…這…究竟是想辣死誰啊?

▼一般大家都是直接點一個套餐,先選擇湯底,原則上就是辣或不辣,辣湯就是大紅袍,辣乾就是干麻香,豚骨湯則是不辣。選好湯底之後就可以選主餐,從牛肚、牛腱、牛筋、豬、雞、魷魚、綜合食蔬這裡通通都有,可以說是海陸都到齊了!另外再選一主食。若是不想吃套餐,也可以選擇湯底自由單點!

▼另外就是豪爽喝到飽的內用飲料了,只要20元店內飲品豪爽喝到飽,吃麻辣燙怎麼可以沒有飲料喝到飽呢!?

▼大紅袍牛三寶加上主食白飯,牛肚、牛腱、牛筋加上鮮蔬、油條、魚漿美一樣都滷的入味,不過這辣度對小編來說是有稍微辣了一點,但是卻是讓人一口接一口,完全停不下來啊!

▼牛肚和牛腱滷得很不錯,不會柴的咬不下去,又麻又辣的感覺在舌根發作,很是過癮!

▼別小看這乾的麻辣燙,同樣辣得你哇哇叫,主角換成了先魷魚,魷魚彈牙新鮮,配上麻辣燙有一種說不出的微妙感覺,加上酥脆的油條,口感上變化多端,小編很喜歡!

▼刀削麵的口感Q彈不軟爛,重點是非常入味,口感上小編偏愛刀削麵更勝烏龍麵,吃到這裡已經辣得快喘不過氣了,先喝一杯雪碧先!

▼豚骨湯就是為了不吃辣的朋友所設計的,吃起來有點像一般的滷味,但是湯頭卻像是拉麵湯頭,很特別!

▼吃麻辣燙怎麼可以少了麻辣鴨血呢!?加購的鴨血豆腐煲有兩塊豆腐兩塊鴨血,滿百加購只要49元!非常划算!

▼烏龍麵與刀削麵相比之下略顯遜色了。

▼整個吃下來每人約200有找,真的非常便宜,真不虧是主打平價麻辣燙的餐飲品牌,這種價位就算一週吃上3次也不感覺負擔,而且無論是中午、下午、晚餐還是宵夜來吃都很適合,推薦給你囉!

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店家名稱:麻佬大麻辣燙

營業時間:11:30-14:0017:00-21:00

店家電話:04-23011969

店家地址:台中市西區美村路一段182

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隨手瓶(微糖) 每瓶60-480ML

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【門市自取】台中市西區自治街47號

【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30

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