分享店家菜單與價位

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▼話說,為什麼美食總要朵小在巷子裡呢?讓人一不小心就會錯過!尤其是在鹽埕的新樂街,一點都不好停車的地方,還好!追求美食就要是有一份執著,就算看到這樣大排長龍的景象也毫不畏縮!

▼隨著排隊隊伍的前進,終於看清在排什麼東西了(?),原來今天排的不是北上統聯等待上車的乘客隊伍,是叱吒鹽埕區的金溫州餛飩大王!!

▼看一下價目表,恩…嚴格說起來在高雄區不算便宜,但現在食安問題嚴重,連從小吃的蝦味先都出了這麼大的紕漏,小編寧可店家提高一點價位,用最新鮮的食材給大家最優質的外食環境!

▼一層層「疊疊樂」可不是在玩遊戲,是等待洗三溫暖的一顆顆小籠包!

▼一顆顆現包的小籠包,看的到真材實料,沒有過多的醃製,用最新鮮的食材征服高雄老饕,真的很不簡單,就連小籠包的皺褶數也一點都不馬虎哦!

▼一團團的生麵條在熱水裡翻滾,經過熱水的洗禮,逐漸舒展成了Q彈的麵條,一分一秒都不能多不能少,就是要在麵條最佳的熟度起鍋,這可是需要時間的歷練才能有這樣的技術啊!

▼一旁冰櫃裡有許多小菜,需要的話自行取用!大多都是常見的涼拌菜,小黃瓜、豬耳朵、豆干絲…等。

▼滿滿滿的客人把店裡擠得水洩不通,為的就是那好大一顆的餛飩,令人朝思暮想欲罷不能!

 

▼涼拌豬耳經過冷藏冰鎮後Q度大增,配上沾醬一起吃,味道不錯!

▼牛肉清湯狠不簡單,別看這一碗白白淨淨的牛肉清湯,味道非常渾厚,一點都不輸給紅燒牛肉湯,帶一點白胡椒的辣感,不管是配上餛飩還是配上小籠包都很對味!

▼8顆小籠包顆顆渾圓飽滿,每一顆都美得像藝術品一般,白泡泡幼咪咪的小籠包,讓人想一口吃一顆。裏頭的內餡只有很單純的豬肉與鹽味,沒有蔥花多餘的辛香料,呈現的是小籠包最單純的味道。

▼一口咬下還是有肉汁流出,外皮吃起來較像包子的口感,若是吃起來稍嫌乾口的話,可以配上薑絲醬油一起吃,味道瞬間升級!

▼餛飩乾麵配的不是蔥花芹珠,而是榨菜,這倒是挺有特色的,渾大的餛飩讓人眼睛為之一亮,調味與麵條的Q勁嶄露無遺,喜歡吃辣的朋友一定要加辣醬,多了辣椒的香氣,在炎炎夏日吃起來一點也不難過,反而有種流汗的舒適感呢!

雖然排隊排了很久,但吃到這一頓真材實料真的令人感到心曠神怡,假日與平日的營業時間有些出入,公休日也不固定,想嘗鮮的朋友務必出發前再確認,避免向隅。


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店家名稱:金記溫州餛飩大王

營業時間:14:00-20:30(週一-週五)11:30-20:30(週六-週日)

店家電話:07-5511378

店家地址:高雄市鹽埕區新樂街1631

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覓覓食務所~白玉雪蓮桃膠飲

隨手瓶(微糖) 每瓶60-480ML

胖胖瓶(微糖每瓶 110-1000ML

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💓來店自取買10瓶再送1瓶!

💓宅配優惠:

1、胖胖瓶20瓶免運費

2隨手40瓶免運費

【電話訂購】0932-624354

【門市自取】台中市西區自治街47號

【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30

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