大嘴巴菜單王

分享店家菜單與價位

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「呱~呱~呱呱呱~」

還記得昨天我可愛的姪子才看醜小鴨的兒歌

就似那勾很久很久的兒歌唱跳DVD(怎變台灣國語啦… )

所以滿腦子都是畫面中

那幾位妝超濃超不可愛的咩咩在迴盪跳舞…(重點錯了吧… )

因為滿腦子都是該死的臭小鴨一直呱個不停…(還有忘不掉的小女孩… )

所以今天決定好好怒吃回報一下洗整晚邊腦的可惡鴨！！(奸笑 )

這間可是台中數一數二超有名的鵝肉店！

超~~~級〝不〞誇張！外面都是人在排隊！！

(你是在安慰你自己嗎… )

雖然邊邊有排了一段時間，但翻桌率滿快的(就是不會讓你等到天荒地老)

一進去立馬被牆上的牌子吸引住！

大大的「冠蓋盈門」四字真的很霸氣~

(─鏡頭拉遠─)

而且你看看座位~~~~真的是無敵大爆滿啊啊啊！！！

※邊邊在這裡提醒大家：

因全台灣養殖場的鵝全數被撲殺，現在沒有鵝肉可以供應，

所以店家用「可愛小巧的鴨鴨」來代替(為什麼要用可愛小巧來形容啦！ )

是一種〝領養代替購買〞的概念。

老闆的手真得從未停過…

旁邊有自助式醬料可取用

這鍋是店家親自調的(醬油+蒜頭丁)，一整個很香~

鍋子旁的玻璃罐是辣醬，可自行調配辣度

要整罐都加也可以，下一秒就是被店家白眼！(而且是很白的那種 )

空間算滿廣的，桌子數量也不少

就是不見人少！！

〝鴨〞肉冬粉湯

這樣的份量70元其實有點小貴…(碗根本不大 )

鴨肉給了大約三分之一碗再多一點點點的量

湯頭是鴨肉清燉過的特殊高湯，加上冬粉吸滿了鮮甜的高湯

整個吃起來就是好吃！！但就是吃不過癮啦啦啦啦！！！！

PS.湯若喝不夠可以免費無限續湯(整鍋喝完也歡迎)

因為是清燉過的高湯難免會有點油脂

通常喝第二碗就差不多了…(除非你想喝湯喝到飽絕對歡迎！ )

〝鴨〞肉前段

前段就是胸部的地方，鴨肉吃起來不像鵝肉那樣有Q勁

反而有軟嫩的嚼勁！

加上薑絲更美味~~(配上醬料也絕配啊 )

米血湯(可選擇乾或湯)

米血大概只有4、5塊(一般)

湯頭是鴨肉特殊高湯，裡面也有加幾條薑絲

還不錯。

〝鴨〞滷肉飯

整碗滷肉飯有滿滿的鴨香味~

邊邊猜應該也有淋上鴨油

無敵好下飯啊~~~

〝鴨〞油拌飯

白飯淋上簡單的鴨油，味道真的夠逼人啊！！

吃上10碗都不成問題(你是牛嗎有四個胃啊… )

山茼蒿

茼蒿汆燙後，撒上蒜頭丁，加一些高湯，再淋上鴨油

把一般的茼蒿變得無敵不凡啊~~~

(如果我媽也把青菜用成這樣，我一定每天都把菜菜吃光光 )

雖然店家用鴨肉代替鵝肉，但味道跟以前一樣不變！！(邊邊真心地說)

只差在肉質咬勁不同而已~

而且他的湯頭也經過特殊處理，好喝的無話說~

這麼好吃又超知名的店不來吃，邊邊可以告訴你：

實在是太謝謝你了~這樣就不用排隊到天荒地老啦！(喂~~~有事嗎！！ )

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店家名稱：黃記鵝肉(大誠總店)

營業時間：16:00-01:00(週二休)

店家電話：0935-7720271

店家地址：台中市中區大誠街58號

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💓來店自取買10瓶再送1瓶！

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1、胖胖瓶20瓶免運費

2、隨手瓶40瓶免運費

【電話訂購】0932-624354

【門市自取】台中市西區自治街47號

【營業時間】週一到週五（09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天，冷凍30天

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