大嘴巴菜單王

分享店家菜單與價位

如果有個人走進一家鐘錶行，

問老闆說，老闆，你這裡賣麵嗎？

你們覺得這個人會如何呢？ 

一、被老闆轟出去

二、被老闆用同情眼神看著

三、好的，你要吃什麼？

請選擇~~~~~~~~~！！！ 

時間到，您猜對了嗎？

沒錯！答案是三、好的您要吃什麼？ 

太神奇了，傑克，

沒錯，這間位於彰化員林的平和堂錶行....

外觀看起來...就是錶行，

這時候，就像是特務電影一般，

一進去，要先跟老闆四眼相對一下， 

彼此微笑點頭後，

在老闆耳邊說通關密語，

「您好，我想要點餐！」 

這時候老闆會默默地從背後拿出點菜單，

這時候你就完成了這次的任務！！

很簡單吧！ 

重點來了，

原本以為這只是種噱頭而已，

如同許多特色餐廳一樣，

噱頭比餐點要搶眼，

所以只是隨意了點了一碗小編特愛的起司風的餐點-起司肉蛋麵。 

但是這碗麵一上來，

光是那佈滿在麵條上的起司，

小編的口水就已經快要流下來了， 

再搭配上老闆特地留下的半熟蛋，

當我將筷子輕輕的劃開蛋白，

蛋黃就如同瀑布般的緩慢流出、散開，

那感覺超級銷魂， 

有種內加洋蔥的感覺。

一口咬下，細麵混和著起司與蛋黃，

極品的香氣瞬間充滿您的口鼻， 

細嫩的蛋黃與蛋白混合起司鹹甜的滋味，

簡單卻意外地適合。 

店內還有一款瘦皮麵，原本應該在皮蛋瘦肉粥上的配料，被老闆拿來當作麵條的醬料，除了搗碎的皮蛋外，

老闆還加上了肉醬與蔥花，

吃起來非但不油膩，

每一口都帶有皮蛋與肉醬的中和後的滋味， 

洗掉了有些人不愛的皮蛋本身的腥味，

不愛皮蛋的人，其實可以試著嘗試看看，

這款口味也是店內客人很偏愛的一款。 

這間錶店的餐點，雖然簡單樸實，且選擇不算多， 

如同許多不知名小店面似的，

雖然只是老闆的副業，

甚至一開始只是興趣，

但是卻有老闆特別堅持的美味口感，

是個來彰化員林不容錯過的隱藏版美食。

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• 店家名稱：姜家麵
• 招牌菜色：瘦皮麵、香草起司肉蛋麵
• 營業時間：11:30~14:00、17:00~19:30(週日休)
• 店家電話：04-8323497
• 店家地址：彰化縣員林市三民街49號

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