分享全台美食店家菜單與價位

▼日本橋本店培訓的天丼種子,店內PRO級的廚師是遠到「日本」受訓,學習天丼的製作技術,帶著100分的職人精神回來了!就是要將道地的「江戶風味」帶回來給大家!在這用餐環境打造出「江戶時代」的質樸與低調華麗感。讓人彷彿置身在日本名古屋街頭般,十分放鬆又怡然自得~

▼如果沒吃過一定要趕快來朝聖一下這「日本」超人氣超夯的排隊名店!東京必吃的美食之一!!金子半之助,早已在「台中」「新光三越百貨」駐進了!突然覺得住在台中人真的是好有福氣!國際美食名店總是不停的進駐!!

▼透明的玻璃可以清楚的看到食物料理的過程,完成公開不怕你看,這點非常值得讚許!!

▼所有食材都是現點現作~

▼炸天丼的功夫真是一流,不愧是美味的天丼~

▼提供的料理是炸物為主,所以貼心的為每一位客人準備清爽的柚香蘿蔔、牛蒡、薑片及熱的黑豆茶,而且是無限量免費提供!這點也是令客人感覺超級窩心,很有溫度~

▼牛蒡,大推必吃,你一定要品嚐,口感清爽而且很脆,應該是加了糖及醋,非常開胃又解油膩!

▼柚香蘿蔔片,我也超級喜愛,厚度剛好,酸度也恰到好!

▼薑片,屬於微甜軟嫩的口感,重點是不會很嗆辣,小朋友也可以接受的程度。

▼江戶前天丼,主餐非常澎派,附有穴子魚、大蝦、干貝、魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片!

▼新鮮的魚片,厚實很有口感~「穴子魚」特選來自「築地市場」!在日本屬鮮度品質最好的魚!!外表炸得酥脆!裡頭的魚肉卻軟嫩又細緻!

▼鮮甜的蝦子,包著麵衣,太完美了~

▼鮮嫩干貝,喔伊西!!太無敵了~

▼越光米白飯,沾了特製的甜味醬油,我只能說平時不愛吃白飯的我,一口都不想浪費,只想慢慢品嚐它~

▼錦天丼,屬於仕女優雅的天丼,日本舞菇與海鮮的完美組合,這一碗光看就好吸睛,吃起來更是大大的滿足~

▼好大的一隻蝦仁,一口咬下,鮮甜多汁,薄薄的麵衣讓蝦仁口感更多層次,簡值就是完美~

▼輕輕劃開炸半熟玉子,建議可以拌著越光米白飯一起享用!你一定會愛上它~

▼炸秋葵,平常不太敢吃的蔬菜,用炸的方式來調理,不僅受到大人小孩的喜愛,而且營養又美味~

▼天丼,招牌必吃,主餐有「舞菇、大蝦、干貝、魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片」。

▼這碗的重點還有「舞菇」,炸過仍然飽滿多汁,值得推薦!

▼柚香雪酪

▼柚子口味的冰淇淋,清爽又消暑,搭配在飯後吃,我好喜歡~

因為好吃所以我已經吃過好多回了!!有機會到新光三越可以來品嚐這來自「日本」超人氣超夯的排隊名店!東京必吃的美食~

店家名稱:金子半之助

營業時間:11:00-22:00(週一-週五)10:30~22:00(周六-週日)

店家電話:04-22541526

店家地址:台中市西屯區台灣大道三段30110(台中新光三越百貨)

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