台中向上市場本來就有很多值得挖掘的美食,從早到晚都有很多好吃的美食可以吃,而且能夠在向上市場立足的店家也都有兩把刷子,畢竟這裡的市場大,消費能力高,就算是在這裡的市場攤販,也不難找到日本進口「高檔貨」,若是沒有一點實力的話,還真的是很難討好這邊的消費族群,泰德牛排就開在這裡主打五星級牛排平價消費,果然一開幕就吸引滿滿的人潮,直到現在用餐時刻仍舊高朋滿座!

【泰德牛排 菜單】

▼泰德牛排就在向上北路上,從美村路轉進來之後,就在全家對面,溫馨小屋的旁邊,店面還算大,不會很難找,唯獨這裡非常難停車,建議大家騎車來,或是把車停遠一點,當作散步慢慢走吧。

▼用餐時間來建議可以先訂位,如果沒有訂位可能就要候位,不過這裡的翻桌速度挺快的,大概到旁邊的向上市場逛一下就差不多了。

▼之前來主打中藥酒火焰秀的泰德牛排還製造了不少話題,但現在台中桂定不能有火的表演,因此現在都是在料理台上點火後才送上餐桌給客人。

▼看看用餐時間人潮,完全是滿座,沒有事先訂位肯定是要排隊的!而且這裡的消費族群很廣,有年輕的消費者也有家庭消費群,簡直是老少通吃!

▼嚴選菲力牛排/6盎司,泰德牛排和一般的平價牛排最不一樣的地方就是精緻度,這裡的牛排不靠大份量取勝,而是以牛肉品質與精緻度為重點,同樣是一顆蛋+鐵板麵+牛排,可是和夜市裡的看起來就是不一樣,就連牛肉品質也是遠勝於認知中的平價牛排。

▼隨餐附贈的濃湯、麵包、飲料、沙拉,份量也不少,以女生來說光這些附餐吃過一輪應該就有點飽足感了,要是怕主餐吃不完,可以考慮外帶回家,免得附餐吃完,主餐吃不下的窘境。

▼烤箱香蒜麵包,口感還不錯,香蒜味道也算濃郁,沾濃湯一起吃更是對味。

▼這個太陽蛋煎得可圈可點,一看就是有用鐵板煎過的太陽蛋,絕對不是直接打在鐵板上就上桌的半熟蛋,所謂魔鬼藏在細節裡,多了一個這樣的處理,就讓份排餐看起來更精緻,更讓人有物超所值的感覺。

▼鐵板麵的份量並不算多,但是加上之前的附餐,主餐這樣的份量是可以接受的。

▼泰德牛排和其他平價牛排還有一個很不一樣的地方,在這裡無論是黑胡椒醬還是蘑菇醬都不建議直接淋在鐵板上,具主廚的說法是,鐵板已經加溫至最合適的溫度,若在淋上醬汁會讓鐵板降溫影響牛肉口感,因此不建議將醬汁淋在鐵板上,建議還是用沾得會比較恰當,不過這樣品質好的牛排當然是要吃原味囉~!如果想吃原味也可以和店家要玫瑰鹽哦!

▼嚴選手切沙朗/6盎司,這裡的沙朗讓人看得食指大動,看起來一樣很精緻,鐵板麵的份量也明顯多了,但是這裡的牛排無論是沙朗還是菲力,入口鮮嫩多汁,還有滿滿的焦香,大口吃起來很過癮,就算不用其他沾醬,直接吃就可以吃到牛肉的甜味,非常划算!

▼沙朗的附餐只有少了一份沙拉,其他都是一樣的,一份200元的餐點可以做到這樣的精緻度與份量,對小編來說是挺划算的,加上品質與服務都還不錯,小編給了很高的評價,若有機會不妨來吃吃看囉!

店家名稱:泰德牛排

營業時間:11:00-22:00

店家電話:04-23055959

店家地址:台中市西區向上北路193

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【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30

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