▼今天來到沙鹿的肉圓福,開業至今已經超過80個年頭,可以說是在地數一數二的老店了!很多在地人都是從小吃到大,吃到結婚生子,再帶孩子來吃,是老中青三代的共同回憶了。

▼這間老牌肉圓每天都有固定的量,賣完就沒了!每天手工現做,所以量並不多,有時候來晚了就賣完囉!

▼從開始營業到打烊收工,老闆娘的兩雙手就沒停下來過,忙的就是熱鍋裡一顆顆圓滾滾又晶瑩Q彈手工肉圓。

▼除了肉圓之外,還有其他小吃,像是餛飩麵、肉羹湯、豬血湯、脆腸湯,每一樣都很受大家歡迎,而且價位也不高,算得上是真真正正的銅板小吃。

▼這裡的肉圓吃起來和彰化的肉圓不太一樣,這裡的肉圓皮Q彈性好,內餡是一整塊的豬肉塊,吃起來口感好,加上米醬與油膏搭配的相得益彰,小編很喜歡這樣的口感,鹹甜也調整得剛剛好,加上內餡的筍丁也增加了不少風味,很吃得沒話說!

▼乾麵不軟不爛,味道偏鹹,有媽媽的味道,看起來小小一碗,不過份量也不少,吃完也有飽足感。

▼肉羹湯和平常喝到的不太一樣,這裡的肉羹湯沒有勾芡,清清如水,不過湯頭味道很夠加上肉羹吃起來鮮嫩,雖然沒有勾芡的口感,但是吃起來鮮甜,味道不錯!

▼乾滷豆腐,滷得蜂巢狀的孔洞都充滿了滷汁,這樣的滷豆腐一看就好吃,小編很喜歡這樣的滷豆腐,只要加上一點點油膏就很好吃!

 

▼乾餛飩,皮薄餡多,每天手工現做,好吃得沒話說,新鮮的豬肉餡吃起來多汁鮮甜,還有青蔥點綴,一份六顆,物美價廉。

▼今天這一餐美味又可口,重點是銅板價格讓人沒壓力,每天都想要上門消費,

店家名稱:沙鹿肉圓福

營業時間:09:00-18:00

店家電話:04-26361818

店家地址:台中市沙鹿區興安路22-2

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【電話訂購】04-24750303

【門市自取】台中市南屯區大墩八街24

【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30

訂購網址:https://pse.is/DAT5H

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