▼在「小戶商行」剛開幕時小編就很想去朝聖,還沒來得及朝聖,小戶商行就搬家了~!為了給客人更好的用餐環境,搬家囉~現在換到了中美街,位在角間更顯眼了,一定要馬上朝聖去!

▼小戶商行在重新搬遷新址後,環境變大了,且砸下重本讓客人有更好的用餐環境,聽說老闆還是個型男,怎麼可以不來吃吃呢~~!?

▼工作環境透明化,每個環節都讓人看得清清楚楚,一點也不馬虎,看著型男老闆仔細認真的模樣真是讓人食欲大開!

▼從餃子、麵條、中式點心樣樣都細心製作,每一樣都是用心良苦,有著深厚的中式點心底子,小戶商行的中式點心遠近馳名,很多人一定要點上一籠好好品嘗一番才行!

▼天啊~!這是型男主廚阿~精通中菜、北方點心、港點,將大多對北方麵點的印象改良,將精緻的港點、北方點心現點現做,一心呈現新鮮食材美味料理的決心嶄露無疑…

8+9▼店裡的空間在新的店面開幕後變得更大更寬敞了,座位不少,內外都有,翻桌速度快,讓客人不需久候。

▼一旁的餐具茶水一應俱全,整潔乾淨,清新簡潔,整體店面走的是日本風。

▼剁椒豬肉,現做的麵條下水煮熟,加上剁碎辣椒與豬肉拌炒後鋪在麵條上,加上青蔥點綴,遠遠的就可以聞到辣椒的香氣,但吃起來卻不會辣得讓人難以接受,麵條是當日現點現做,口感好,韌性佳!

▼冰花煎餃,同樣是現點現做的冰花煎餃,麵粉水大火快煎後形成了一層薄薄的脆片,看起來像極的雪花,難怪叫做冰花煎餃,一份五顆,雖然要價不斐,但是口感好,味道佳,加上現點現做,怎麼想都覺得值得啊!

▼紅油鮮蝦抄手,辣度一般,不至於太辣,但是微微的辣感吃起來與抄手的鹹配在一起風味獨特,抄手皮薄餡多汁,不會太乾,飽滿的一顆鮮蝦就藏在裡頭,滿滿的海味在嘴裡漫開…

▼綠豆沙鍋餅是小編極力推薦的菜色之一,滿滿的芝麻香氣不說,吸滿鍋氣的鍋餅,不油不硬,為酥的外皮加上甜而不膩的綠豆餡讓人忍不住一口接一口,當成飯後甜點最適合不過了!

▼今天消費一共是270元,以餐點分量來說並不便宜,但是當成下午點心吃卻是可以被接受,雖然份量少,單價高,但是只要想到每一份都是現點現做的誠意,也就值了!

店家名稱:小戶商行

營業時間:11:30-14:3017:30-20:30(週三休)

店家電話:04-23265252

店家地址:台中市西區中美街461

 

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【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)

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