分享店家菜單與價位

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▼台東第一間麵線糊小吃就在這,別看這小小一個攤子,傳承三代的好味道,雖然賣的是麵線、刨冰,這樣平凡的小吃,但這裡平凡的小吃卻有著超乎想像的高水準。

▼傳承三代的故事要從第一代曾針女士說起,不識字的曾女士,為了獨力扶養三位孩子,北上向親姊姊學習麵線糊手藝,在當時繁華的寶桑路與廣東路口,開起台東第一間麵線糊小店。傳承至第二代的張氏夫妻,生下二子,逐起了開店的念頭,於是向母親學習手藝,於新生路上開店,取名「客來吃樂」意即客人來吃因滿足而快樂。


▼如今傳給八年級的兩位兒子,堅持著作法要傳統、思想要創新的理念,提升環境、提升品質、提升服務,客來吃樂將用心做到最好,讓您感受到幸福的滋味。

▼美味的麵線糊裡簡單的香菜、蒜蓉提味,加點烏醋醬油,就是現在經過三十年傳承的好味道,雖然小編吃過很多麵線糊,但就只有這間讓小編一試成主顧。

▼另外一個美味就是天熱時一定要來上一碗的綠豆蒜刨冰,綠豆蒜也是店家每天現煮現熬,每一杓都充滿了曾女是傳承下來的用心與堅持。

▼再簡單不過的價目,只有大腸蚵仔麵線、黑糖桂圓綠豆蒜以及綠豆蒜刨冰就這三樣簡單的小吃滿足了多少異鄉遊子的心思。

▼店面裝潢簡單大方,自拓展成店面後,經過幾次裝潢,歷久彌新,雖然座位不多,但也算是舒適,每逢假日更是人聲鼎沸。

▼桌上有蒜蓉與辣椒可以自行添加,大碗的麵線糊大約是小碗的兩倍量,美麗的琥珀色就是台灣不能薛少的小吃麵線糊,小編很喜歡帶著外國朋友來品嘗麵線糊,一是麵線糊可算是台灣著名的小吃之一,二是麵線糊是外國人比較能夠立馬接受的小吃之一,推廣台灣的小吃文化就從麵線糊開始。

▼滿滿的大腸與鮮蚵就藏在麵線糊底下,麵線不軟不爛,Q彈的大腸彈牙有勁,不會咬不爛,最棒的是沒有豬腥味,粒粒飽滿的鮮蚵也是當天現剖的新鮮貨,鮮味肯定不在話下,令人食指大動。

▼黑糖綠豆蒜刨冰,夏天一看到這一碗暑氣全消,先別說這大熱天的吃什麼最消暑,綠豆最消暑!綠豆剝殼後因為很像剝碎的蒜頭,因而取名綠豆蒜,和蒜頭是八竿子打不著的關係。

▼看看這綠豆蒜吃起來粒粒飽滿,口感有點像薏仁,眼前被當成消暑的聖品在早期可是恆春人拿來當正餐吃呢!而且還是吃熱的,因為吃不起白米,而將綠豆蒜當成正餐吃,還會加進現在黑糖與桂圓,這裡的綠豆蒜吃起來有種淡淡的桂圓香氣,還有黑糖微微的甜,冰心沁涼,來到這裡很難不點上一碗消暑。

▼吃完麵線糊來一碗綠豆蒜冰平價美味的平民小吃就是這樣令人難以抗拒,來到熱鬧的台東市,除了榕樹下米苔目,這一碗麵線與綠豆蒜也是嘗鮮得第一首選!推薦給大家!

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店家名稱:客來吃樂

營業時間:10:00-20:00

店家電話:089-343096

店家地址:台東縣台東市新生路220號

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大嘴巴菜單王 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()