▼每天都要排隊的台中藏阿胖已經在台中走過快20個年頭了,自民國89年開始發展至今可以說是把蔥麵包發展到極致了!每到青蔥麵包出爐的時間,就是鄰居們頭痛的開始了…

▼青蔥麵包現在的遊戲規則已經改了很多次了,為了杜絕黃牛,大家都有蔥麵包買,現在蔥麵包的出爐時間已經從原本的下午3點、下午6點,改為統一下午3點半出爐,原本無上限的購買數量從限制每人買20個到現在每人限制30個,大概是被抗議20個太少了吧?不過台中藏阿胖的魔力始終不減,每每到了出爐時段還是得要排上一陣子。

▼店裡賣的麵包都是常見平凡的傳統麵包,完全看不到西式的精緻麵包,更別說全麥麵包,不過可以保證的是完全都是使用真材實料,每一種麵包都是時價,雖然每天的麵包價格不一樣,不過漲跌幅平均都是5元上下,除非蔥價特高,不然價格上差不多就是30~35之間。

▼因為店面並不大,因此每次限制3組客人,為的就是給客人有好的選購品質,因為「曾經未限購時,常常有客人為搶快、為大量搜刮而造成推擠、吵架、最後報警,為減少紛爭可能,以及顧客挑選架上麵包的品質。」官網也在近期貼出公告說明。

▼目前只有一台烤箱火力全開的運作,為的就是要讓大家能夠買到麵包,盡量都在6點半以前保持架上還有麵包。

▼堅持使用高品質的酵母與天然酵母老窖機,為的就是要讓大家吃到最新鮮、不含任何額外的添加劑。因此只要是在藏阿胖買的麵包,都是最高品質的保證,這種精神和日本的職人精神很像,把一件事情做到極致的堅持也令小編非常佩服!

「不喜歡排隊可以不要買」、「堅持做自己敢吃的麵包」、「沒有特權可以留麵包」、「請勿違規停車」、「離櫃不負責」、「使用假鈔報警」,看的出來老闆很有自己的堅持與遊戲規則,翻成白話的意思就是「你不同意規則可以不要買,你不爽排隊我也可以不爽賣」大概就是這個態度,只能說老闆太有個性了!

▼現在已經有開發票囉!也沒有逃漏稅之虞了。

▼青蔥麵包個頭不大,如果是男生的話一次應該可以喀掉好幾個,其他口味的麵包也非常熱門,常常只能在門外看著架上的麵包痴痴的等,最哀怨的情況就是明明下一個是自己,卻在眼睜睜的看著前一組客人掃光架上的麵包,只有欲˙哭˙無˙淚可以形容阿…

▼看到滿滿的蔥花了嗎?就是這麼翠綠的讓人無法抗拒 ,保證不含豬油及酥油的蔥麵包,卻比加了蔥油和酥油的蔥麵包還要香,這到底是怎麼一回事啊~~~~~~~!!!!

▼軟Q軟Q的真的非常好吃,青蔥和麵包互不搶戲,完全平衡的存在,誰也不蓋過誰,我說這款青蔥麵包誰來頒個米其林星星給它阿~~~

▼包著巧克力的麵包不甜膩,巧克力的香氣和麵包結為一體,無法置信鬆鬆軟軟的麵包竟然沒有其他的添加物,真正的好工夫就在這裡!

▼另外一款熱賣款就是鮮奶起司,鮮奶的香氣先是在嘴裡散開,慢慢地吃到起司的鹹味,絕妙的滋味在嘴裡久久無法散去,真希望藏阿胖開在我家隔壁,每天出爐時間就可以準時排隊了…

▼波羅麵包、葡萄奶酥也是時價哦,因為這次去的價格和上次買的不太一樣,不過落差都不大,喜歡吃奶酥的絕對不要錯過這兩款麵包哦!

▼好的~現在連重覆排隊也不賣了,為了杜絕黃牛行為,小編真心覺得老闆很有個性,而可這種擇善固執的特性也將傳統麵包推向了一個新的境界,比起現在許多法式甜點、精緻全麥麵包,這種最傳統的青蔥麵包更具吸引人的致命魔力阿~!你說是吧?

店家名稱:羅芙藏阿胖

營業時間:14:30-20:30(週六-週日休;1月、2月、7月、8月固定整月公休)

店家電話:04-23283829

店家地址:台中市南屯區大英西二街71

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