傳說中一顆肉圓100元的北門口肉圓最近非常火紅,成了許多民眾飯後話家常的話題之一,雖然單看一顆肉圓要賣100元真的是一件非常不可思議的事情,但小編卻想替他伸伸冤阿~

分享全台美食店家菜單與價位

▼北門口肉圓在彰化已經經營很長的一段時間了,也培養出許多自己的老主顧,剛開門就有客人上門了。

▼小小的店面,生意非常好,總是有一群喜愛他們家肉圓的客人~

▼北門口肉圓的招牌特色之一就是那高溫油炸的酥皮肉圓,不僅外皮酥脆,連獨門醬汁也令人著迷~

▼蒸過的肉圓進油鍋油炸的瞬間滋滋作響,聽的都興奮了,北門口肉圓之所以受歡迎,這個酥炸外皮的功夫可是很重要的關鍵之一。

▼北門口的醬料很特別,共有四種醬料組成:甜醬、醬油、蒜頭、辣椒醬。其中甜醬更是老闆親自調製的,吃起來有點麻醬的味道,依照不同客人的口味在這四種醬料中加減調配,這是需要多年的經驗累積才能成就北門口肉圓的風采!

▼店內環境普通,可惜的是沒冷氣,夏天吃起來比較熱了一點。

▼傳說中大顆100的肉圓來了~除了基本豬肉餡料之外,還有鴨蛋黃與花菇,以這樣的配料來說,比起其他只有豬肉和筍丁的肉圓來說,貴一點也合理許多,更不要說大顆肉圓裡還有一顆來自北海道的干貝,食材用料成本高,價錢自然也高,想一想也覺得物超所值了,一顆250的帝王粽都有人買了,一顆100的肉圓也不足為奇了。

▼除了加肉塊、香菇、魯蛋還有好大的干貝喔!

▼味道鹹香,忍不住一口接一口!!

▼另外也點了小的來比較看看。同樣炸的外皮酥脆不死硬,加上獨門醬汁風味獨具。

▼除了基本豬肉餡料之外,還有鴨蛋黃與花菇

▼豬肚湯喝起來味道甘甜,配著肉圓一起吃味道剛剛好!

▼豬肚湯還會加上蒸蛋,喝起來口感滑順!

▼金針肉湯喝起來非常清爽,與肉圓也很搭!

▼這次的漲價事件的確造成不少風波,但是小編倒是覺得其實這個東西就交給市場機制決定吧!不適合時代潮流的東西、不符合經濟效益、CP值太低,終究是會被市場淘汰的,雖然有很多人不能接受這樣的價格,但也有不少主顧認為料好實在,所以完全就是「願者上鉤」節奏阿~

店家名稱:北門口肉圓

營業時間:11:00-20:00

店家電話:04-7229980

店家地址:彰化縣彰化市中正路一段494

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【門市自取】台中市南屯區大墩八街24

【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30

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