分享店家菜單與價位

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身為苗栗美食的小粉絲,怎麼可以錯過這老字號的牛肉麵館呢!

除了賴新魁麵館、金榜麵館之外,喜歡麵食的你,應該也來吃吃看韓鄉村牛肉麵。

▲看到韓鄉村會有種錯覺,應該是賣韓式料理吧?但其實不然,這裡賣的可是道道地地的台式小吃-牛肉麵!

▲早上7點鐘準時開賣,據網友說,通常都是賣完就休息了,幸運一點晚上時刻還可以吃到,要是不是很lucky的話,可能中午前就售罄了,因此,小編今天早早就來排隊囉!

▲接近中午時段已經有許多老饕迫不及待的品嘗,中午的銅鑼市場裡,就屬韓鄉村最熱鬧了!有時候還得等個一時半刻有位置呢!

▲店裡並沒有特別的裝潢,也沒有冷氣,所以大熱天吃起來,大夥也是吃得香汗淋漓,不過為了美味的客家口味牛肉麵,就算再熱,也要吃上一回!

▲小菜價目一清二楚,特別推薦牛肚、花生、豆干,吃過的網友無一不嘖嘖稱奇,點頭如搗蒜!

▲小菜也是眾家必爭之地,所以往往牛肉麵還剩一點,小菜就已售罄,因為店家每天準備的數量有限,所以想吃真的要儘早啊!

▲小菜上桌後,店家就會給一張小菜的金額單,吃完再和牛肉麵一起結帳即可!

▲牛肚滷的透徹,不過吃起來的口感依舊脆口,就連不敢吃內臟的小編也驚為天人!

▲滷豆干好吃的關鍵就是要在切面看到「洞洞」才算及格!滷得透徹的證據就在這裡。

▲特別要介紹一下的就是店家特製辣椒與酸菜囉!客家人的酸菜有多好吃,自然是不用小編多說的,而特製辣椒就真的超厲害的!

▲會噴火的辣椒無論是配在小菜還是丟進牛肉麵裡都會辣到噴火!但是辣椒的香氣卻會讓你一直想要吃下去,有了辣椒的加持,無論是小菜還是牛肉麵的層次又有了不同的變化了~!

▲除了牛肉麵之外,店家的炸醬麵也是賣得嚇嚇叫,一點都不輸給牛肉麵的人氣!

▲稍微拌勻一起吃,炸醬偏鹹,不過吃起來不會讓人感到嘴巴很乾、炸醬很稠,反而挺順口的,一改小編對炸醬麵的刻板印象!

▲牛肉麵裡的牛肉全部摳是使用澳洲牛肉,切成塊狀,口感大滿足,入口即化的牛肉更是讓人念念不忘,青菜有時會因季節而變動,有時候是小白菜,有時候是大陸妹,上次小編來吃的時候還有地瓜葉呢!

▲麵體是扁寬麵,小編喜歡稱它為粗的「陽春麵」,嚼勁好又很有飽足感!湯頭偏鹹,加上店家特製酸菜,多了一層酸的味道,更有客家風味了呢!

▲整體來說,以牛肉麵價格65元(小)、85元(中)、110元(大)來說真的非常便宜,重點是料好實在,又有自己的獨特風味,回頭率極高,吃過一次很快就成為忠實顧客了!喜愛麵食的你,找個機會快來吃吃看吧!

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店家名稱:韓鄉村牛肉麵

營業時間:07:00-16:30

店家電話:037-981325

店家地址:苗栗縣銅鑼鄉銅鑼街193

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