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分享全台美食店家菜單與價位

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懷念小時候的冰皮麻糬哦,小時候最喜歡吃元祖的冰淇淋麻糬了,

一直到現在都對這味道念念不忘,其實在彰化還有一間很特別的傳統冰皮麻糬,

逢年過節還是要排隊才買的到堪稱是彰化老字號的伴手禮,

吃膩了生乳捲,不如來懷念一下小時候的幸福滋味吧!

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▲你知道麻糬也有的嗎?而且一點都沒有違和感,

彰化人最愛的伴手禮

大元餅行創立於民國五十八年左右,五十年代為擴展業務,

研發出特殊口味「大元鹹麻糬」,口味亦隨時代消費型態做調整,

大眾化價格為行銷策略,開拓消費族群,

受到相當的接受與肯定,創出一片天,也建立起金字招牌

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▲在彰化市城隍廟前,有一間紅透半邊天的鹹麻糬,

只要找到城隍廟的牌樓

就可以看到斗大的招牌寫著大大的四個字「大元麻糬」

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▲穿越城隍廟的牌樓之後,沿著小路往前走,

遠遠就可以看到大元麻糬的粉紅色招牌,並不會很難找,

只是附近並不好停車,

所以一定要先找好停車位在無後顧之憂的去排隊啊!

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到了城隍廟前就可以看到大元麻糬囉!

第一次看到在城隍廟前的伴手禮店家,這地點真的很妙!

雖是在彰化市城隍廟口小巷內,但口碑卻相當好,

很多客人為品嘗這特殊的滋味,都會按圖搜驥前來購買,

因此,常出現供不應求的情形。

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▲因應春節期間,

106年1月19日至106年2月3日是停止宅配的服務

只接受現場購買或是電話預約自取哦!

看到滿山滿谷的禮盒,就知道這個麻糬有多了吧!

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▲接電話的手沒停過,包麻糬的手也沒停過,

數一數小小的店面超過10名員工才能應付這春節期間如雪般飛來的龐大訂單!

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▲最火紅的鹹麻糬20顆 / 180元,平均一顆9元,

比7-11的茶葉蛋還便宜,想到就很划算!

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▲以糯米食材為外皮,精選瘦肉竹筍紅蘿蔔等食材,

加工成餡,爽口不膩,

而且麻糬冰皮都是用濁水溪的糯米研磨製成,全手工製作,

微甜的冰皮和鹹餡相輔相成,一點也不打架,吃完一顆還想再吃一顆!

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▲另外大元彩頭酥也是店內的人氣商品,綜合口味甜鹹各半,

紅色是鹹口味彩頭酥橘色是甜口味芋頭酥

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▲以蘿蔔絲、綠豆沙、豬肉為內餡,

手工包製,餅皮酥脆,層層疊疊,不油不膩,口感佳!

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▲甜口味芋頭酥發出淡淡的芋頭香氣

而且絕不添加色素

酥脆餅皮加上甜而不膩的芋頭令人口齒留香!

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▲因為沒有添加任何防腐劑

所以保存期限只有2天,

最好是儘快食用完畢才能有最佳的口感哦!

而且麻糬也不要放在悶熱或日照的地方,例如車子的後車箱,

因為麻糬過熱容易壞掉,儘量存放在陰涼或太陽照射不到的地方,

不要將麻糬放在冰箱,因為麻糬會硬化,破壞口感哦!

 

店家名稱:大元鹹麻糬

營業時間:08:30-21:00

店家電話:04-7225998

店家地址:彰化縣彰化市民生路129巷4號

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快看過來!!買完令人懷念的傳統麻糬

該到哪裡填飽肚子呢!?

附近有什麼必吃的餐廳呢?

通通幫你整理好囉!!

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