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台灣大道上原王品集團的「義塔創意料理」已經悄悄的改頭換面

改為同為王品集團代理的國際品牌「PUTIEN莆田」

賣的是道地的新加坡料理獲獎無數

2016年被評選為米其林一星的殊榮,

就打著這塊招牌,說什麼都要手刀去吃一回再說!

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▲看到門口的魚尾獅就像是到了新加坡一樣,

遊客的必去的觀光勝地,

「米其林2016」的圖片搜尋結果不過怎麼旁邊這隻米其林變得更搶眼了些。

 

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▲以Tiffany綠豔麗橘打造的室內裝潢配上熱帶植物擺設 很是討喜,

隨著農曆新年的到來,也添加了不少年味氣息。

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名人牆上滿滿的簽名,星味十足,

有了這些名人的加持,

讓莆田又多了一個一定一來吃的理由!

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▲招待的醃蘿蔔開胃菜,吃起來有台式泡菜的Fu

但酸味似乎沒有這麼重,還帶有點水果的甜味,

應該是有特別改良過,清爽又開胃!

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▲店內的空間呈現狹長型用一條走道從中間劃分左右用餐區

座位從2人方桌至10人大圓桌都有,

還有大包廂,給人溫暖的感覺,

座位空間上不擁擠還蠻舒服的!

適合情侶約會、家庭聚餐甚至是公司部門聚餐。

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▲蝦苗嫩紫菜,嚴選嫩紫菜拌入清甜的醬汁

鮮蝦酸香,滑美可口,味道令人驚豔的風味小品。

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莆田最嫩的一道開胃菜份量約3-4人份

若是多人用餐可以考慮

多人家宴系列餐單

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百秒黃花魚是桌桌必點的一道經典菜色,

顧名思義以明火現悶100秒隨即上桌,充分展現黃花魚的鮮美原味!

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上選的黃花魚肉質鮮嫩無比,底部湯汁鮮而不腥

吃進嘴裡餘味猶存,建議大家一定要趁熱吃,

冷掉後的口感會差很多喔!

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▲來吃新加坡料理怎麼可以少了「肉骨茶」!!

以小爐持續悶煮,維持溫熱的溫度,喝進嘴裡,暖上心頭!

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多塊上選豬小排肉剝皮蒜頭,

濃郁的白胡椒香氣沒有不舒服的辣感

喝的道蒜頭的香氣,但卻不會有蒜頭的嗆,

適合冬天來喝上一鍋!

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雙味生菜海南雞是莆田的創意改良菜,

新加坡傳統的海南雞改為配上生菜的創意吃法

一上桌就吸引大夥的目光。

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膠質豐厚的母雞肉搭配海南醬蔥油醬

新鮮的生菜包覆一起吃,

口味清爽不油膩,連小朋友都愛吃!

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砂鍋紅糟雞的顏色非常喜氣,

微甜的紅糟醬散發出淡淡的酒香,

少許的蔥花提味,很下飯的一道料理!

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娘惹絲瓜粉絲煲口感微辣,

底下的粉絲吸滿湯汁,絲瓜青翠惹人吃。

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粉絲Q彈飽滿,添加南洋風味的香料,

吃起來還有洋蔥的香氣,微辣口感更增添不少風味。

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▲外表炸得金黃的黃金奶皇包很惹人吃,

外皮酥脆,吃的時候要小心燙口哦!

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內餡奶油蛋黃香氣四溢,

外酥內軟,鹹蛋黃濃郁加上奶香,

金黃色的流沙看了讓人口水直流!

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辣媽罐裡裝的辣醬非常

喜歡吃辣的一定不要錯過了!

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▲今天4人用餐一共花費1944(含10%服務費)

每人均價486元,單價並不高,

以米其林一星餐廳來說,真的算是蠻值得的!

 

莆田的菜色變化多且道道都非常經典

每道料理的分量約3-4人份,

嚴格說起來分量並不多但相對的每道菜的單價也不高

若是多人用餐建議可以點多樣菜色

或是參考「多人家宴」菜單會比較划算哦

 

店家名稱:PUTIEN莆田

營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00(除夕休)

店家電話:04-23221788

店家地址:台中市西區台灣大道二段405號

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快看過來!!吃完米其林一星餐廳莆田

該到哪裡呢!?

附近有什麼超人氣伴手禮盒呢?

想知道過年走春景點嗎?

通通幫你整理好囉!!

 

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多人家宴菜單

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