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說到苑裡最知名的應該就是垂坤食品了!但買完垂坤之後,還能去哪呢?

其實苑裡的美食很多,但今天要介紹的這間窯烤披薩卻是很有故事的!

「灣麗」其實就是台語發引的苑裡

老闆原先是汽車修配廠的黑手,常自嘲自己是黑手變白手,

唯一會的事情就是修車,萬一沒車休就要去做保全,

還好憑藉著對窯的興趣,一手撐起了一間窯烤披薩,真的很不容易!

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苑裡其實是一個鄉間小鎮

如果沒有垂坤的話可能很多人也不知道苑裡在哪裡,

以知名的地標來說的話,大概就是在大甲鎮瀾宮飛牛牧場中間吧!

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▲隱約還看得出是由汽車修配廠改成的灣麗窯烤披薩

悄悄的走過了4個年頭,

一對夫妻憑藉著對阿嬤壁爐的憧憬開了這間窯烤披薩,

苑裡的外食族並不多,因此能夠開在這裡屹立不搖

想必是有過人之處!

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▲一個溫馨的小吧台

所有的美味佳餚都是從這裡出產,

想到這裡就覺得有點不可思議。

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▲店裡空間不算大,約莫20個位置,

除了披薩之外,還有窯烤麵包義大利麵。

這裡的披薩還可以選擇薄皮、厚皮、或是加價換拿坡里餅皮。

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▲昏黃的燈光點綴整個空間,讓人感到很溫馨。

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▲許多小巧思的擺飾,在這放鬆一下品嘗美食,也是件很幸福的事

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▲還有自行窯烘的咖啡豆,老闆還真是多才多藝

自烘的咖啡豆在店裡也是相當受歡迎,

聽說還有很多客人專程來跟老闆買咖啡豆呢!

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▲在店裡可以看到老闆公開窯烤披薩的製作過程

真的很精彩,就像在看秀一樣!

開始囉!老闆的窯烤披薩秀就要開始囉!

走過~看過~千萬不要錯過囉!

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還陶醉在老闆的披薩秀,熱騰騰的披薩就已經上桌囉!

就從最基本的夏威夷開始吧!

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▲餅皮看起來,上頭有一層起司

用料大方不手軟,很惹人吃!

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哦!會 !!!

起司味濃郁,配上酸甜鳳梨香氣滿分的火腿

小編我都心花怒放了!

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▲燻雞蘑菇的表現也令人驚艷!

餡料不會過少或是調味太單薄,口味較重,皮脆麵香,

搭配醃燻雞肉及牽絲起司,一口咬下大滿足!

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豪氣的蝦仁佈滿整個披薩蝦子是新鮮的哦,不是冷凍品

加上洋蔥與玉米,多重層次口感,加上大量起司

口味很重,但吃起來卻一點也不負擔

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連孩子都吃得不亦樂乎,原本沒有很餓,只點了一個披薩,

沒想到接連吃了3個,

只能說老闆的真材實料令我們這都市人太震撼了!!!!

 

喜歡吃辣的朋友一定是要試試老闆特製的辣油

和披薩一拍即合!毫無違和感!

別忘了外帶手工窯烤麵包回去吃吃,

那種純手工有嚼勁的口感絕對不會讓你失望的!

 

店家名稱:灣麗窯烤披薩

營業時間:10:00-19:00(週一-週二休、初一休)

店家電話:0932-538293

店家地址:苗栗縣苑裡鎮山柑里1鄰4-11號

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快看過來!!吃完真材實料的灣麗窯烤披薩

該到哪裡呢!?

附近有什麼超人氣伴手禮盒呢?

想知道過年走春景點嗎?

通通幫你整理好囉!!

 

【延伸閱讀】

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