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好多人喜歡在圍爐的時候來上一【鍋】,而這一鍋到底要吃什麼鍋呢!?

爸爸想吃海鮮鍋、媽媽愛吃藥膳鍋、姐姐就要麻辣鍋、弟弟獨愛和風鍋,

天啊~!要打架了!

為什麼就是不能一人一鍋!?

今年就選在拾七鍋圍爐吧!

想吃什麼鍋這裡通通都有,一人一鍋歡慶團圓不打架!

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▲還沒開幕就已經造成轟動的拾七鍋

無論平日還是假日,中午還是晚上總是人潮滿滿,

井澤吸金術儼然已經發揮了作用,

若想受到比較好的服務品質,

建議還是要等熱潮過後再來嘗鮮會有比較好的品質哦。 gif

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▲延續輕井澤鍋物的大氣裝潢

拾七鍋也不遑多讓,一貫的日式風格, gif

就算沒有「輕井澤」三個字,一樣能感受到濃濃的「輕井澤氣息」。

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▲日式庭園造景的候位區,

讓等待用餐的客人置身在如詩如畫的環境中,

自然也就比較有耐心一點囉!

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▲和風木造的日式裝潢總是給人一種溫暖的感覺

只需要少許的鮮花點綴,就能讓整個空間更顯活力。

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▲無論是1人用餐至10人用餐,拾七鍋都準備好了,

隨時可以應付不同客群的需求,

這也是近年來餐飲品牌不斷要求自我多元服務的成果,

gif 真應該給台灣的服務業多一點掌聲! gif

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以垂直與水平交織而成的素雅氛圍,創造出層次感的自在空間;

質樸的木質與光影的結合,恰如其分分割了區域又保留了空間的通透性。

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▲更特別的是拾七鍋專屬的蔬菜外賣區

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▲從醬油、醋到碗盤甚至是新鮮蔬菜

只要有標價,通通都有賣,

就像是在火鍋店逛市場一樣,

看到哪一把青菜喜歡就帶回家,真的是很特別的經驗!

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青菜的品質看起來都不錯,

全部放在一起真是讓人垂涎欲滴阿!

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▲還有田燒的瓷器販售,每一樣做工都很精美,

而且價位大部分都不貴,讓小編超心動的!

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▲醬料就像從輕井澤整個搬過來一樣,

在輕井澤吃的到的,在這裡也都有。

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▲使用鑄鐵鍋盛裝的壽喜鍋底看起來更有日本風情了,

下面要是有炭火、外面下著雪,跟本就和在日本吃壽喜鍋一模一樣阿! gif

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▲使用洋蔥爆香過的是招牌石頭火鍋,湯頭喝起來意外的鮮甜,

另一鍋也是各大網友激推的四川麻辣鍋

湯底偏鹹,辣度可選,但溫潤不嗆辣,算是順口的湯頭。

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霜降牛肉一上桌讓人驚艷,

份量雖不多,但每一片都像是高級精品,賣相非常好! gif

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恰到好處的薄片下鍋稍微燙過就可以吃,

肉質鮮嫩清甜,非常好吃! .gif

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▲梅花牛肉的油花相對霜降牛肉沒這麼漂亮,

但只要稍為煮一下,肉質一樣鮮嫩,不輸給霜降牛哦!

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▲輕井澤的招牌和風鍋底在這裡也吃的到,

配上鮮嫩雞柳,一樣令人難忘。 .gif

白飯的部分都可以加價換成烏龍麵豬油拌飯或是肉燥飯

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每次吃雞柳都喜歡配上蘿蔔泥,多了一絲清甜,

再帶上青蔥的香氣醬油的鹹

交織在口裡的多層味蕾,很是豐富! 哇

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▲豐盛海鮮盤一上桌,

套一句傻瓜相機年代的流行語「殺光所有相機的底片阿」 gif

不但有一整隻大透抽,還有厚切鯛魚片,配上鮮蝦蛤蜊

海味十足!

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▲菜盤的部分語很豐盛,大致上都是以新鮮的蔬菜為主

火鍋料為輔,加工的食材較少,吃起來也比較健康!

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▲隨餐附上的紅茶及冰醋飲更是沿襲了輕井澤的傳統,

紅茶解渴,冰醋解膩,

吃再多也不覺得負擔,

自然體重也就上升的毫無預警了… gif

 

拾七鍋整體上來,不管是價錢、裝潢、菜色、服務上來說和輕井澤是大致相同的,不過招牌石頭火鍋確實有其特色,值得專程為此吃上一回!

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店家名稱:拾七鍋物

營業時間:11:00-02:00(除夕休)

店家電話:04-23862147

店家地址:台中市南屯區永春東七路855號

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【電話訂購】0932-624354

【門市自取】台中市西區自治街47號

【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30

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快看過來!!吃完暖心的日式風拾七鍋物

該到哪裡呢!?

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想知道過年走春景點嗎?

通通幫你整理好囉!!

 

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