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分享店家菜單與價位

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來自「台南」的超人氣浮水虱目魚焿,

「台中的台南遊子們」也吃得到家鄉的美味了!!

招牌「浮水虱目魚焿」是為人氣商品!

「魚肚湯」也是深受到大家的愛戴!

以著最道地的原始風味精彩呈現給大家!

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▲座落在「漢口路」上與「太原六街」的交會T字路口處!旁邊有一家「炒飯超人」!也不錯吃!大家想吃炒飯類時,可以去吃看看!

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▲話說這「漢口路」美食可是很多的!有時候不知道要吃什麼的時候,也會來這條路上晃晃!今天就被我無意間晃到一間,是來自「台南」的超人氣「浮水虱目魚焿」耶!

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▲他的總店是在「台南」的「保安路」上!人氣也是嚇嚇叫!這家是分店,相傳是女兒嫁來「台中」來!母親親自傳授給她的美味!所以在「台中」也吃得到的美味!「台中人」真是好福氣!

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▲他賣的東西有:浮水虱目魚焿,可加入麵、飯或是米粉來替換!也有肉燥飯、肉燥湯(乾)麵、魚皮湯、魚肚湯、、、等!平均價位是落在10~90元左右!有些像是「魚皮湯、魚肚湯、魯魚肚」是以「時價」來計費,所以在吃之前,大家可先問一下,比較保險一點!

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▲一進到內,雖沒有過多的裝潢,但是用餐空間廣敞、明亮又乾淨不油膩!和原本我所想像的不一樣!(以為是很小又很油的感覺!) 又有電視可以看,來打發等餐的時間!不錯!不錯!

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▲「魚皮湯」55元!話說「虱目魚」的產季是每年的7月到9月,又被稱為「牛奶魚」,他的營養價值高,內有蛋白質、礦物質、維生素、、、等,而且熱量又低,滋補又不易胖!可建議愛美的女生來多吃一點!根據CNN日前公布台灣40種非吃不可的美食中,「虱目魚」就高居「第五名」耶!可見「虱目魚料理」在台灣小吃之中,占有相當重要的地位!

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▲這「魚皮」還帶「厚度」,可不是薄到只剩皮而已!是可以吃的到一些些魚肉的喔!而且還沒有「刺」耶!也很適合小朋友和老人家來吃!可再沾上旁邊的「醬油」或是「芥末」來吃,會更有風味!湯裡只加了一些的「薑絲」來提味!沒有過多花俏的調配!但是喝起來卻是鮮甜無比!

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▲「浮水虱目魚焿麵」大碗65元!小碗55元!上頭放了滿滿的「薑絲」和一些「香菜」來提味!建議在吃之前,再加入一點的「烏醋」會更增添風味喔!

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▲這「魚焿」可不是隨隨便便的只有「魚漿」而已喔!是吃得到「虱目魚的魚肉」的喔!吃來Q彈又鮮嫩!值得稱許!!!

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▲他的麵是「黃麵」!是我愛的麵麵種類!特別一提的是:本店是採用「RO逆滲透水」!再加上是用「魚骨」所精心熬煮過的湯頭!湯頭勾著芡又帶點「甜味」!所以喝來特別的好喝!!

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▲「肉燥飯」小碗25元!大碗35元!哇!滿滿的肉燥均勻佈滿白飯之上!很特別的是:他不是「碎絞肉」,而是帶有一些肥軟肥軟的三層小肉塊耶!

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▲他看起來的顏色雖然很深很深,原本以為會很「死鹹」!但是一入口,完全顛覆我的想像!不會很鹹!而是帶點有「甜味」的口感!厚!厚!厚!真是超級無敵下飯的啦!(說到這裡,又開始流口水了啦!!先擦一下!)

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▲他還有「燙青菜」一盤30元!可以均衡一下「纖維質」!

總結來說:這家吃起來的口感是有些「偏甜」的口感!必竟是來自「台南」的風味!在「台南」的小吃也大部份是這樣!建議出門在外的「台南遊子們」,不妨來吃看看,以療慰思鄉情切啊~啊~啊~啊~啊~

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店家名稱:阿鳳浮水虱目魚焿

營業時間:10:00-21:00(週六休)

店家電話:04-22952835

店家地址:台中市北區漢口路三段153

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【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)

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