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分享店家菜單與價位

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座落在「大墩路」上!

靠近「大墩18街」路口附近!

旁邊也有一家人氣餐廳「開丼燒肉丼飯」!

標榜著「堅持品質,每日現做」!

新鮮食材有掛保証的喔!

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店家的外觀招牌似乎有些歲月的痕跡!

招牌都泛白有些退色了!

剛開始有點以貌取人!

深怕踩到地雷!就抱著一試的心態走了進去!

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到了騎樓,門口是以大片的玻璃來區隔者內外的空間!

玻璃上也寫著主打的商品!

牛肉麵系列、榨菜肉絲麵、炸醬麵...等!

也掛了「今日有機青菜」的推薦!

說實在的,剛開始看到「紅燒半筋牛肉麵」的價格190

真的有點嚇到!!!

為了我的荷包捏了一把冷汗!

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喔!一進到店內,空間明亮而寬敞!

用餐空間舒適!!

採用深咖啡色的原木桌椅!

牆上掛上了動人的食物圖片!

再打上間接的美術照明!

看來就挺有「質感」的!

瞬間對他的印象改觀不少!

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這邊是結帳的櫃台!

旁邊還有各式各樣的「小菜」放在玻璃櫃之中!

看起來就很重視衛生的感覺!

牆上掛著「菜單」!

也掛著「人氣排行榜」是為「紅燒牛肉麵、牛肉拌麵、及炸醬麵」

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「調味區 」請自取!也是擺放的整整齊齊!

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牆上掛了一個「店家簡介」

是說明老板和老板娘都是對「牛肉」有所堅持與熱情!

「紅燒牛肉麵」每天得花上五小時來熬煮!

哇!這有多麼地用心製作啊!加分!加分!

二個人上頭都還長了如牛魔王的「角」!

很可愛!看了就很討喜!

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上方那個「鵝白菜」是什麼??

上網GOOGLE 了一下才知道是「小白菜」的一種品種!

「含水量」較一般的小白菜多!也比較「大」!!

難怪是「有機青菜」所以吃來格外的新鮮不同!

「豬耳朵」富含有「膠質」!滷得也很夠味!

「炒豆干」 

「豆干」之中加入了「青色的辣椒」及「小魚干」下去拌炒!

原本以為會很辣!很辣!!

但是吃來帶點微微的辣度!也不至於辣過!

所以別被外表所騙了!

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人氣招牌第二名來了「牛肉拌麵」!

看看這個「牛肉」!滷得可真是軟爛而入味!

帶點微筋的口感!真是不錯吃!

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「麵條」上面,只撒上了蔥和淋上特調的醬汁!

再加入一些的青菜!起初看起來不怎麼起眼!

但拌開之後,香氣迷人! 味道卻是很道地又夠味!!

實屬美味啊!

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「紅燒牛肉麵」人氣招牌第一名來了!

泥看看!這塊牛肉「超大塊」的啦!

是用採用了「腱子肉」!中間帶點「筋」!

聽說是用了35種中藥材下去熬製而成的耶!

滷得是軟爛而入味!湯頭又濃郁!

不愧是第一名!!

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「麻醬麵」隨手一拌!香氣入鼻!

好吃的祕訣在於:要先將醬汁均勻吸附在麵條之上!

一入口,充滿著「麻醬與花生」的香氣!

「吸吸束束」的入口!很「涮嘴」!!

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「韭黃豬肉水餃」1060元!

這道也是很推的一項商品!

裡頭包的是「豬肉和韭黃」!

大口咬下,真材實料!

也是讓人一顆接著一顆的品嚐著!

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總歸來說:這家品質真的頗優!

用餐環境舒適,擺盤乾淨!

東西好吃!又不會有油膩之感!

也推薦給大家一同來享用吧!

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店家名稱:可口牛肉麵

營業時間:11:00-14:3016:30-21:00(週日休)

店家電話:04-23299789

店家地址:台中市西屯區大墩路911

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