大嘴巴菜單王

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說到「台中」的「肉圓」！

第一個想到的就是「台中肉圓」了！

不分時段總是「人潮洶湧沸騰」啊！

什麼！只賣「肉圓」和「二種湯類」！

生意卻好到強強滾啊！！！

座落在「復興路」上！

附近有「第三市場」、「台中文化創意產業園區」

「台中火車站後站」「大魯閣新時代購物中心」

、、、等的景點！

他的招牌以著「紅色」為底，

印上大大的「台中肉圓」四個字！

很好找！門口機車最多的就是他了！

這是我最愛吃的肉圓！

(口水開始流了！！)

從我小時侯吃到大的老店！

(忍住！忍住口水！介紹給你！)

創立自1933年！算一算！哇！！

到現在足足有80多年的悠久歷史！

店內的用餐空間寬敞又舒適！

只賣三種東西！

主角「肉圓」！配角「冬粉湯」和「魚丸湯」！

就立於80多年不敗之地！

生意之好啊！不是我說說而已！

不論何時，永遠是這麼的多人！

而且翻桌率還高的嚇人！

上菜速度之快，有時我才剛坐下而已！

「肉圓」就上桌了！

門口的右邊是「炸肉圓區」！

哇！他們在大鍋裡冒泡的油炸翻騰著！

好像在對我招手！

來吧！來吃我吧！！

工作人員的手也很熟練俐落！

三二下就將肉圓撈起！瀝乾！

裝入碗裡！！速度很快！

有練過的喔！！

門口的左邊是「煮湯區」！

也有已打包好的湯！

用著橡皮筋綁好放在小鍋中！

等著外帶的客人招喚出鍋！

一邊煮著是「冬粉湯」！

白白細細的冬粉可真多的擺在面前呢！

另一邊則是煮著「魚丸湯」！

太棒了！肉圓到手了！

以我的實力，可是一個人可以「嗑二顆肉圓」！

外加「一碗湯」的喔！！

「醬」也是肉圓的精髓！

白色甜甜的醬！加上特調過鹹香的醬油！

混著一起吃，真是天殺的好吃！！

若吃辣的話！再加一點，美味更升一級！

肉圓裡頭的肉是使用豬的

「前腿肉」和「後腿肉」混和製作而成的！

吃起來比較紮實，不鬆散！

裡面還包有「筍子」！

皮也很Q又有嚼勁！

「冬粉湯」

裡頭有「冬粉、肉羹、竹筍絲」！

最後再撒上「芹菜」以提味增香！

冬粉的高湯，清甜之中又飽含著大骨的精華！

媽媽咪呀！吃完「肉圓」還會剩一些「醬汁」！

這可千萬！千萬！不要倒掉喔！

美味的秘訣在於：

將「冬粉、肉羹、竹筍絲」撈起

全部「巴上醬汁」均勻吸附！

來吃最過癮！我最愛這一味了！

「魚丸湯」一碗有三顆！

是「旗魚」做的！

另外一顆在照片中看不到！

不好意思捏！！已先被我吃到肚肚裡了！！

魚丸Q彈有咬勁！

搭著大骨湯一起吃！非常的順口！

總結來說，這是陪著我從小吃到大滿滿的回憶！

來「台中」玩的朋友啊！可千萬不要錯過這一味喔！

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店家名稱：台中肉圓

營業時間：11:00~20:30

店家電話：04-22207138　

店家地址：台中市南區復興路三段529號

🍀🌸☀️🍀🌸☀️🍀🌸☀️🍀🌸☀️🍀🌸☀

覓覓食務所～白玉雪蓮桃膠飲

隨手瓶(微糖) 每瓶60元-480ML

胖胖瓶(微糖) 每瓶 110元-1000ML

💓大台中地區滿500元即可外送！

💓來店自取買10瓶再送1瓶！

💓宅配優惠：

1、胖胖瓶20瓶免運費

2、隨手瓶40瓶免運費

【電話訂購】0932-624354

【門市自取】台中市西區自治街47號

【營業時間】週一到週五（09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天，冷凍30天

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