徐家牛肉麵水餃館,「食尚玩家」也特別介紹過,這家牛肉麵與其他牛肉麵比較起來,口味截然不同,在台中牛肉麵排行中算數一數二的好吃,來自「湖北」的道地「牛肉麵」及「水餃」,現在不用遠渡到對岸,在「台灣」也吃得到!除了麵類、手工水餃、炒手之外還有頗具水準的小菜,絶對是吃貨不容錯過的巷弄隱藏版美食!!

分享全台美食店家菜單與價位

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位在「黎明路」的巷內!行家們都知道!!建築物的外觀,看起來是由「鐵皮屋」所搭建而成的,高高的招牌,遠遠就可以很顯眼的看見!

以為「鐵皮屋」內的空間不大呢!但一入店內,其實空間還蠻大的,座位也不少!出乎我的意料!外頭炎炎夏日天氣滿熱的,但還好有開冷氣,所以用餐很舒適喔。

店內的一角,每天新鮮現作的水餃。

 每次來都會提早抵達,避免在用餐的尖峰時段來人擠人,這附近的停車位不多,開車的朋友可能需要在附近找停車格,再步行一小段路才能吃得到!

「調味料」請自行取用!!有醬油、香油、辣油、薑絲、蒜蓉、、、等!最讓我覺得有趣的是:有一個「特辣的辣醬」!上頭還寫著「我很很很很辣」連續四個很字!真是讓人看了就想挑戰一下啊!!

找好座位後,劃好菜單再去點餐~

家牛肉麵在地人都知道,本身無添加味精與香料,以大骨熬煮,湯頭濃郁,沒有其他的香料添加,難怪可以成為台中人必吃的牛肉麵。 

麵條的寬度偏細,因此麵條吃起來特別夠味。

牛肉滷的極入味。

水餃也是熱賣餐點,因為都是現包的,所以豬肉吃來格外鮮甜。

滷菜部份水準算高,爽脆的小黃瓜加了芝麻醬與芥苿,口味很搭。

用滷汁加熱的豆腐皮味道更棒,加了些許蔥花很好吃耶!

同樣用滷汁加熱後的滷蛋及大豆乾,就是平凡中的美味!

滷花生,口感香軟,同樣是每桌必吃的小菜。

隱身巷弄的好吃牛肉麵, 平均消費約在150至200左右,有機會一定要來試試!!

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店家名稱:湖北徐家牛肉麵

營業時間:11:00~14:0016:30~20:30

店家電話:04-22587988

店家地址:台中市南屯區黎明路二段6065530

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【門市自取】台中市西區自治街47號

【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30

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