分享店家菜單與價位

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來到美濃這個客家人的地盤,

怎麼可以不來吃一下傳統的客家美食呢!?

說到傳統的客家美食,

你又會想到什麼呢!

小編第一個想到的就是粄條啦!

 

美光粄條店創立於民國34年,

是一間68年歷史的小吃店囉!

店外的招牌還是用手寫的呢!

看起來格外復古呢!

 

說到粄條有很多烹調方式,

有乾粄條、湯粄條、還可以炒粄條,

不管是哪種方式都廣為大眾喜愛,

和其他地方不一樣的是,

這裡的粄條除了有特製的油蔥酥以外,

還有兩塊白切肉,

拌在一起吃香氣十足!

 

粄條吃起來香Q不軟爛,

而且全部都是店家當天手工製作,

決不假他人之手!

不論是米漿的比例還是蒸爐的溫度都配合得剛剛好,

才能做出這種Q彈的口感喔!

 

值得一提的是這裡的油蔥酥,

除了豬油爆炒的香氣之外,

油蔥強烈的香氣完整的呈現在口腔裡,

真的不得不佩服店家的功力,

能做出這樣油蔥酥,

讓自家粄條頓時昇華了不少呢!

 

快找時間來嘗嘗這間元祖老店吧!

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店家名稱:美光板條店

營業時間: 07:30-19:30 

店家電話:07-681-1420

店家地址:高雄縣美濃鎮中山路一段87

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【電話訂購】0932-624354

【門市自取】台中市西區自治街47號

【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30

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